Omena-taatelihillo
Kappaleita
1
Keitä ihana hillo helposti! Halutessasi voit maustaa omenahillon konjakilla. Purkita hillo kuumana.
Ainekset
500 g
Omenoita
8 kpl
Kuivattua taatelia
1 kpl
Appelsiinin mehu ja kuori
200 g
Hillosokeria
2 - 3 rkl
Konjakkia
Näin teet
1
Kuori ja paloittele omenat. Silppua taatelit esimerkiksi saksilla. Pese appelsiini kuumalla vedellä, raasta kuori ja puserra appelsiinista mehu. Pane omenapalat ja taatelit kattilaan, lisää appelsiinimehu ja kuoriraaste. Keitä aineksia 10–15 minuuttia.
Soseuta sileäksi sauvasekoittimella. Lisää hillosokeri ja mausta halutessasi konjakilla. Keitä hiljalleen vielä 5–10 minuuttia. Purkita hillo kuumana.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2015
Muokattu: 15.11.2018