Yhteishyvä footer logo

Omenainen ruis-kaurakukko

8 Palaa
|| Munaton
Omenainen ruis-kaurakukko

Nappaa talteen!

Omenakukon ruiskuoressa on ripaus kauraa ja täytteessä muskottia kanelin kaverina. Perinneherkun uudet maut nautitaan lämpimänä vaniljakastikkeen tai sitruunaisen ranskankerman kanssa.

Taikina
100 gvoita
1 dlfariinisokeria
2 dlruisjauhoja
1/2 dlkaurahiutaleita
1/2 tlleivinjauhetta
1/4 tl(¼ tl) suolaa
Täyte
4 kplomenaa (kirpeä lajike)
1 dlfariinisokeria
1 tlkanelia
1/4 tl(¼ tl) muskottipähkinää
Lisäksi
1 kpl(250 g) vaniljakastiketta tai 1prk (150 g) ranskankermaa
  1. 1.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen.

    Sulata voi. Sekoita fariinisokeri voisulaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voiseoksen kanssa taikinaksi.

  2. 2.

    Kuutioi omenat noin 1 cm:n kokoisiksi. Sekoita fariinisokeri ja mausteet omeniin. Levitä kuutiot uunivuokaan (noin 16 x 24 cm). Kauli taikinasta kansi uunivuoan päälle.

  3. 3.

    Paista omenakukkoa uunissa 40–45 minuuttia.

  4. 4.

    Tarjoa lämmin kukko vaniljakastikkeen tai sitruunalla ja sokerilla maustetun ranskankerman kera.

Omenainen ruis-kaurakukko
Omenainen ruis-kaurakukko
Reseptit|Leivonnaiset

Omenainen ruis-kaurakukko

Arvostele resepti
8 Palaa

Omenakukon ruiskuoressa on ripaus kauraa ja täytteessä muskottia kanelin kaverina. Perinneherkun uudet maut nautitaan lämpimänä vaniljakastikkeen tai sitruunaisen ranskankerman kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa

Taikina

100 gvoita
1 dlfariinisokeria
2 dlruisjauhoja
1/2 dlkaurahiutaleita
1/2 tlleivinjauhetta
1/4 tl(¼ tl) suolaa

Täyte

4 kplomenaa (kirpeä lajike)
1 dlfariinisokeria
1 tlkanelia
1/4 tl(¼ tl) muskottipähkinää

Lisäksi

1 kpl(250 g) vaniljakastiketta tai 1prk (150 g) ranskankermaa

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen.

    Sulata voi. Sekoita fariinisokeri voisulaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voiseoksen kanssa taikinaksi.

    MääräAinesosa
    100 gvoita
    1 dlfariinisokeria
    1/2 dlkaurahiutaleita
    1/2 tlleivinjauhetta
    2 dlruisjauhoja
    1/4 tl(¼ tl) suolaa
  2. 2

    Kuutioi omenat noin 1 cm:n kokoisiksi. Sekoita fariinisokeri ja mausteet omeniin. Levitä kuutiot uunivuokaan (noin 16 x 24 cm). Kauli taikinasta kansi uunivuoan päälle.

    MääräAinesosa
    4 kplomenaa (kirpeä lajike)
    1 dlfariinisokeria
    1 tlkanelia
    1/4 tl(¼ tl) muskottipähkinää
  3. 3

    Paista omenakukkoa uunissa 40–45 minuuttia.

  4. 4

    Tarjoa lämmin kukko vaniljakastikkeen tai sitruunalla ja sokerilla maustetun ranskankerman kera.

    MääräAinesosa
    1 kpl(250 g) vaniljakastiketta tai 1prk (150 g) ranskankermaa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl Leivinjauhetta, 0.25 tl (¼ tl) suolaa, 1 tl Kanelia, 0.25 tl (¼ tl) muskottipähkinää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Satu Kemppainen
9.8.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
2.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Rapea kana-caesarsalaatti
4.
Rapea kana-caesarsalaatti
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
5.
Helppo kinkkukiusaus
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Savulohikiusaus
7.
Savulohikiusaus
Helppo lohikiusaus
8.
Helppo lohikiusaus
Helppo pulled pork hot dogien täytteenä ja lautasella, jossa salaattia.
9.
Helppo pulled pork
Inkiväärishotti
10.
Inkiväärishotti
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
11.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Sipuli-pekonipasta
12.
Sipuli-pekonipasta

Suosituimmat

Sonia Nevalainen
1.
Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Pariskunta halaa.
2.
Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
3.
En pidä itsestäni Helsingissä, ja se saa minut muuttamaan pohjoiseen
Sonia Nevalainen kotonaan imuri kädessä.
4.
Tunnetko oikean tavan imuroida matot? Moni tekee ärsyttävän virheen
Minka Kuustonen istuu kotona vaaleansinisellä sohvalla, takana pyöreä taideteos
5.
Oletko nähnyt Minka Kuustosen kodin? Katso, miten kiva se on
Topi Borg työskentelee Tampereella Alepassa kassalla.
6.
Topi Borg pääsi unelmatyöhönsä – Teki myös elämänsä suurimman ostoksen
Kuvassa valoisa olohuone, jossa tumma sohva ja kasveja sekä jalkalamppu ja sohvapöytä.
7.
Onko kotisi aina in? Asiantuntija paljastaa, mitkä trendit pysyvät
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
8.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Beigeen pukeutunut nuori nainen kävelee
9.
Haluatko näyttää helposti hyvältä? Tässä neljä toimivaa vinkkiä
Tummahiuksinen nainen, jolla kerrostetusti leikatut hiukset. Katsoo suoraan kameraan.
10.
Tämä hiusmalli sopii jokaiselle ja on ihanan helppohoitoinen
Erika Poussa seisoo kahvilassa pellillinen keksejä käsissään.
11.
Bakerika voitti Suomalaisen menestysreseptin – Erika kertoo myös varjopuolista
Kolme ohjetta villasukan kantapäähän
12.
Villasukan kantapää – kolme ohjetta

Uusimmat

Muoti ja kauneus

Haisetko jalkahieltä? Ota avuksi keittiön perustuote

Valkeat tennarit ja kahdet käytetyt sukat lattialla.

Pataruoat

Älyttömän hyvä lihapata – katso seitsemän reseptiä

Ranskalaista lihapataa lautasella.

Elämä

Oletko huomannut? Tämä lämmin ja rento paita on taas trendikäs

Nainen pukeutuneena ruutupaitaan.

Elämä

Koti täynnä dalmatialaisia tai kissoja! Näin aikuiset fanittavat

Aino Isojärvi kotonaan, jossa on paljon dalmatiankoiratavaraa

Ruoka ja reseptit

Illanistujaisten lemppari! Kolme tapaa tehdä suolainen piirakka

Helppo broileripiirakka