Omenainen ruis-kaurakukko

Name: Omenainen ruis-kaurakukko
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8 portion
Ingredients: 100 g voita; 1 dl fariinisokeria; 2 dl ruisjauhoja; 1/2 dl kaurahiutaleita; 1/2 tl leivinjauhetta; 1/4 tl suolaa; 4 kpl vihreää omenaa; 1 dl fariinisokeria; 1 tl kanelia; 1/4 tl muskottipähkinää; 2 1/2 dl vaniljakastiketta

8 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Omenakukon ruiskuoressa on ripaus kauraa ja täytteessä muskottia ja kanelia. Perinneherkun uudet maut nautitaan lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.

Taikina
100 g	voita
1 dl	fariinisokeria
2 dl	ruisjauhoja
1/2 dl	kaurahiutaleita
1/2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
Täyte
4 kpl	vihreää omenaa
1 dl	fariinisokeria
1 tl	kanelia
1/4 tl	muskottipähkinää
Lisäksi
2 1/2 dl	vaniljakastiketta

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi. Sekoita fariinisokeri voisulaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voiseoksen kanssa taikinaksi.
2.
Kuutioi omenat noin 1 cm:n kokoisiksi. Sekoita fariinisokeri ja mausteet omeniin. Levitä kuutiot uunivuokaan (noin 16 x 24 cm). Kauli taikinasta kansi uunivuoan päälle.
3.
Paista omenakukkoa uunissa 40–45 minuuttia.
4.
Tarjoa lämmin omenakukko vaniljakastikkeen kera.

Reseptit|Leivonnaiset

Omenainen ruis-kaurakukko

Arvostele resepti

8 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Omenakukon ruiskuoressa on ripaus kauraa ja täytteessä muskottia ja kanelia. Perinneherkun uudet maut nautitaan lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
Taikina
100 g	voita
1 dl	fariinisokeria
2 dl	ruisjauhoja
1/2 dl	kaurahiutaleita
1/2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
Täyte
4 kpl	vihreää omenaa
1 dl	fariinisokeria
1 tl	kanelia
1/4 tl	muskottipähkinää
Lisäksi
2 1/2 dl	vaniljakastiketta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi. Sekoita fariinisokeri voisulaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voiseoksen kanssa taikinaksi.
Määrä Ainesosa
100 g voita
1 dl fariinisokeria
2 dl ruisjauhoja
1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2
Kuutioi omenat noin 1 cm:n kokoisiksi. Sekoita fariinisokeri ja mausteet omeniin. Levitä kuutiot uunivuokaan (noin 16 x 24 cm). Kauli taikinasta kansi uunivuoan päälle.
Määrä Ainesosa
4 kpl vihreää omenaa
1 dl fariinisokeria
1 tl kanelia
1/4 tl muskottipähkinää
3
Paista omenakukkoa uunissa 40–45 minuuttia.
4
Tarjoa lämmin omenakukko vaniljakastikkeen kera.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl vaniljakastiketta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl muskottipähkinää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli