Paahdetut yrtti-valkosipulit - Yhteishyvä

Paahdetut yrtti-valkosipulit

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

6 kpl
Kokonaista valkosipulia
1 rkl
Voita
1 rkl
Sitruunanmehua
Vettä

YRTTITAHNA

2 dl
Hiennonnettuja yrttejä, esim. rakunaa, persiljaa ja timamia
2 rkl
Voita
1/2 dl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Nosta valkosipulit kattilaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että ne juuri peittyvät. Lisää veteen nokare rasvaa ja sitruunanmehua. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.

Valuta sipulit ja nosta uunivuokaan. Poista veitsellä sipuleista uloimmat kuoret.

Sekoita yrttitahnan aineet keskenään sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Sivele tahnaa valkosipulien pintaan ja kypsennä 225 asteessa uunissa 10-15 minuuttia. Valele muutaman kerran kypsennyksen aikana vuokaan valuneella nesteellä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa