Päärynä-mangokiisseli - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Päärynä-mangokiisseli

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

8 dl
Vettä
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Sitruunan mehu
1 kpl
(415/240 g) päärynää
1 kpl
(439/255 g) mangoa
3 rkl
Perunajauhoja
1/2 dl
Vettä

Näin teet

1

Pane kattilaan vesi, sokeri, sitruunanmehu, päärynäpalat mehuineen ja valutettu mango. Keitä kunnes hedelmät ovat pehmenneet ja soseuta keitto. Sekoita perunajauhot kylmään veteen. Kaada suurus ohuena nauhana kuuman kiisselin sekaan koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiisseliä, kunnes se kuplii pari kertaa ja nosta kattila liedeltä. Ripottele pinnalle sokeria, jotta pintaan ei muodostu kalvoa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 15.12.2004
Muokattu: 15.5.2019