Päärynäinen broilerikastike

Name: Päärynäinen broilerikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Broilerin fileesuikaleita; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 rkl Chilitahnaa; 1 kpl (400/230 g) päärynäkuutioita omassa mehussa; 1 kpl (300 g) parsakaali; 1 kpl (250 g) kolmen juuston ruokakermaa; 1 kpl (250 g) kirsikkatomaatteja; Tuoretta basilikaa; 300 g Fettuccine -pastaa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Päärynä tuo broileriin mehevyyttä ja hedelmäistä makua. Keitä broilerikastikkeen seuraksi fettuccine-pastaa.

300 g	broilerin fileesuikaleita
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 rkl	chilitahnaa
1 kpl	(400/230 g) päärynäkuutioita omassa mehussa
1 kpl	(300 g) parsakaali
1 kpl	(250 g) kolmen juuston ruokakermaa
1 kpl	(250 g) kirsikkatomaatteja
	tuoretta basilikaa
300 g	fettuccine -pastaa

1.
Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja chilitahnalla.Valuta päärynäkuutioista liemi. Pilko parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuori ja kuutioi varsi. Keitä parsakaalin varsia muutama minuutti, ja lisää sitten kukinnot ja keitä muutama minuutti. Valuta keitinvesi pois. Nosta takaisin kattilaan varret ja osa kukinnoista.Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kattilaan ruokakerma, broilerisuikaleet ja päärynäkuutiot. Anna kastikkeen kiehahtaa. Lisää joukkoon loput parsakaalin kukinnot, halkaistut tomaatit ja runsaasti hienonnettua basilikaa.Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile kastike pastan kanssa.

Reseptit|Kastikkeet

Päärynäinen broilerikastike

Arvostele resepti

4 Annosta

Päärynä tuo broileriin mehevyyttä ja hedelmäistä makua. Keitä broilerikastikkeen seuraksi fettuccine-pastaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	broilerin fileesuikaleita
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 rkl	chilitahnaa
1 kpl	(400/230 g) päärynäkuutioita omassa mehussa
1 kpl	(300 g) parsakaali
1 kpl	(250 g) kolmen juuston ruokakermaa
1 kpl	(250 g) kirsikkatomaatteja
	tuoretta basilikaa
300 g	fettuccine -pastaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja chilitahnalla.Valuta päärynäkuutioista liemi. Pilko parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuori ja kuutioi varsi. Keitä parsakaalin varsia muutama minuutti, ja lisää sitten kukinnot ja keitä muutama minuutti. Valuta keitinvesi pois. Nosta takaisin kattilaan varret ja osa kukinnoista.Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kattilaan ruokakerma, broilerisuikaleet ja päärynäkuutiot. Anna kastikkeen kiehahtaa. Lisää joukkoon loput parsakaalin kukinnot, halkaistut tomaatit ja runsaasti hienonnettua basilikaa.Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile kastike pastan kanssa.