Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Päärynäpiirakka

timer-icon30 min
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Hedelmäisessä piirakassa on tuoretta päärynää ja aprikoosimarmeladia, mausteena mm. kardemummaa. Nauti päärynäpiirakka vaniljajäätelön tai vaikka teekupposen kera.

Ainekset

Murotaikina

100 g
Margariinia
4 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 dl
Sokeria
1 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Soodaa
1/2 tl
Jauhettua kardemummaa

Pohja

3/4 kpl
Murotaikinasta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
(150 g) vaniljajogurttia

Täyte

2 kpl
Päärynää
1 dl
Aprikoosimarmeladia
1/4 kpl
Murotaikinasta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Nypi pehmeä rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet tasaiseksi muruseokseksi. Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle. Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

2

Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle.

3/4 kpl
Murotaikinasta
1 kpl
(150 g) vaniljajogurttia
1 kpl
Kananmuna
3

Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

2 kpl
Päärynää
1 dl
Aprikoosimarmeladia
1/4 kpl
Murotaikinasta
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

262

1098

7,4 g

2,1 g

42,3 g

23,4 g

1,9 g

4,8 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Soodaa,

0,5 tl Jauhettua kardemummaa,

Murotaikinasta,

Murotaikinasta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli