Päärynäpiirakka - Yhteishyvä

Päärynäpiirakka

Päärynäpiirakka
Annokset
10
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
200°C
Hedelmäisessä piirakassa on tuoretta päärynää ja aprikoosimarmeladia, mausteena mm. kardemummaa. Nauti päärynäpiirakka vaniljajäätelön tai vaikka teekupposen kera.
Jaa Somessa

Ainekset

MUROTAIKINA

100 g
Margariinia
4 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 dl
Sokeria
1 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Soodaa
1/2 tl
Jauhettua kardemummaa

POHJA

3/4 kpl
Murotaikinasta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
(150 g) vaniljajogurttia

TÄYTE

2 kpl
Päärynää
1 dl
Aprikoosimarmeladia
1/4 kpl
Murotaikinasta

Näin teet

1

Nypi pehmeä rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet tasaiseksi muruseokseksi. Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle. Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

2

Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle.

3/4 kpl
Murotaikinasta
1 kpl
(150 g) vaniljajogurttia
1 kpl
Kananmuna
3

Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

2 kpl
Päärynää
1 dl
Aprikoosimarmeladia
1/4 kpl
Murotaikinasta
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 27.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g423 g
Proteiinia5 g48 g
Rasvaa7 g74 g
Kuituja2 g19 g
Energiaa kj1098 10975
Energiaa kcal262 2622

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • 0,5 tl Soodaa

  • 0,5 tl Jauhettua kardemummaa

  • Murotaikinasta

  • Murotaikinasta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g423 g
Proteiinia5 g48 g
Rasvaa7 g74 g
Kuituja2 g19 g
Energiaa kj1098 10975
Energiaa kcal262 2622

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • 0,5 tl Soodaa

  • 0,5 tl Jauhettua kardemummaa

  • Murotaikinasta

  • Murotaikinasta

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.