Päärynäpiirakka
30 min
10 Annosta
10 Annosta
Hedelmäisessä piirakassa on tuoretta päärynää ja aprikoosimarmeladia, mausteena mm. kardemummaa. Nauti päärynäpiirakka vaniljajäätelön tai vaikka teekupposen kera.
Ainekset
Valmistus
1
Nypi pehmeä rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet tasaiseksi muruseokseksi. Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle. Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
2
Erota 3/4 taikinasta kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle.
3/4 kpl
Murotaikinasta
1 kpl
(150 g) vaniljajogurttia
1 kpl
Kananmuna
3
Pese päärynät ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenkodat. Lämmitä marmeladi mikrossa. Lado päärynäviipaleet taikinalle. Levitä marmeladi päärynöiden päälle. Murenna pinnalle 1/4 taikinasta. Paista piirakka 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
2 kpl
Päärynää
1 dl
Aprikoosimarmeladia
1/4 kpl
Murotaikinasta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1098
262
7,4 g
2,1 g
42,3 g
23,4 g
1,9 g
4,8 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Leivinjauhetta,
0,5 tl Soodaa,
0,5 tl Jauhettua kardemummaa,
Murotaikinasta,
Murotaikinasta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli