Name: Pähkinäkinuskiruudut
Yield: 12 unit
Ingredients: 1 kpl (400 g) pakastemurotaikinaa; 1 1/2 dl Vadelmamarmeladia; 2 dl Sokeria; 1/2 dl Vettä; 50 g Voita; 1 1/2 dl Kuohukermaa; 125 g Pähkinöitä; 1/4 tl Hiutalesuolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

(400 g) pakastemurotaikinaa

1 1/2 dl

Vadelmamarmeladia

kinuski

2 dl

Sokeria

1/2 dl

Vettä

50 g

Voita

1 1/2 dl

Kuohukermaa

pinnalle

125 g

Pähkinöitä

1/4 tl

Hiutalesuolaa

Valmistus

Kauli sulaneet taikinalevyt leivinpaperin päällä puolta ohuemmiksi. Paista levyjä 200-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Levitä marmeladi jäähtyneelle levylle. Nosta päälle toinen levy. Mittaa sokeri ja vesi paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna sekoittamatta, kunnes sokeri paahtuu vaaleanruskeaksi. Lisää voi, anna kiehahtaa. Kaada kerma kattilaan ja keitä kinuskia noin 10 minuuttia tai kunnes se on sopivan paksua kuorrutteeksi. Levitä pähkinät pohjan päälle, kaada päälle kinuski. Ripottele päälle suolakiteet. Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.11.2015

Muokattu: 7.8.2018

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

224

Energiaa kcal

939

Energiaa kj

14,2 g

Rasvaa

5,6 g

Tyydyttynyttä rasvaa

21,6 g

Hiilihydraatteja

21,6 g

Sokereita

2,0 g

Kuituja

1,9 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 paketti (400 g) pakastemurotaikinaa,

0,5 dl Vettä,

0,25 tl Hiutalesuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Pähkinäkinuskiruudut