Paimenen paistos Englannista

Name: Paimenen paistos Englannista
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Jauhelihaa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 kpl Pieni prk viipaloituja herkkusieniä; 1 dl Lihalientä; 2 tl Worcesterkastiketta; 1/2 tl Timjamia; 1/4 tl Mustapippuria; Suolaa tarvittaessa; 1 l Valmista perunasosetta; Tilkka maitoa tarvittaessa; 1 kpl Kananmuna

4 Annosta

Nappaa talteen!

Pinnalle:
400 g	jauhelihaa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
1 kpl	pieni prk viipaloituja herkkusieniä
1 dl	lihalientä
2 tl	worcesterkastiketta
1/2 tl	timjamia
1/4 tl	mustapippuria
	suolaa tarvittaessa
1 l	valmista perunasosetta
	tilkka maitoa tarvittaessa
1 kpl	kananmuna

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannussa. Lisää jauheliha ja murenna se hienoksi samalla kun ruskistat sen. Lisää lihan joukkoon sienet. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä muutama minuutti. Levitä jauhelihaseos matalan uunivuoan pohjalle. Jos perunasose on hyvin tiivistä, notkista sitä hiukan maidolla. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lusikoi sose tasaiseksi kerrokseksi jauhelihan päälle. Koristele pinta haarukalla aaltomaisin kuvioin. Paista 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia.

Reseptit|Pääruoat

Paimenen paistos Englannista

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	jauhelihaa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
1 kpl	pieni prk viipaloituja herkkusieniä
1 dl	lihalientä
2 tl	worcesterkastiketta
1/2 tl	timjamia
1/4 tl	mustapippuria
	suolaa tarvittaessa
Pinnalle:
1 l	valmista perunasosetta
	tilkka maitoa tarvittaessa
1 kpl	kananmuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannussa. Lisää jauheliha ja murenna se hienoksi samalla kun ruskistat sen. Lisää lihan joukkoon sienet. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä muutama minuutti. Levitä jauhelihaseos matalan uunivuoan pohjalle. Jos perunasose on hyvin tiivistä, notkista sitä hiukan maidolla. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lusikoi sose tasaiseksi kerrokseksi jauhelihan päälle. Koristele pinta haarukalla aaltomaisin kuvioin. Paista 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia.