Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Paistettu appelsiinijuustokakku

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Palaa
Fork and knife
10 Palaa
Paistetussa appelsiinijuustokakussa yhdistyy appelsiinien raikkaus ja tuorejuuston täyteläisyys. Samettisen pehmeä juustokakku syntyy, kun se saa jäähtyä lempeästi uunin jälkilämmössä.

Ainekset

Pohja

1 kpl
appelsiini (luomu)
200 g
digestivekeksejä
75 g
voita

Täyte

1 kpl
appelsiini (luomu)
400 g
maustamatonta tuorejuustoa
150 g
ranskankermaa
1 dl
sokeria
1 rkl
perunajauhoja
3 kpl
kananmunaa

Lisäksi

appelsiinia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja ja reunat leivinpaperilla.

2

Murskaa keksit vahvassa muovipussissa. Sulata voi, pese ja raasta yhden appelsiinin kuori ja sekoita ne keksimurun joukkoon. Paine seos vuoan pohjalle ja reunoille.

200 g
digestivekeksejä
75 g
voita
1 kpl
appelsiini (luomu)
3

Pese ja raasta toisen appelsiinin kuori. Purista puolikkaan appelsiinin mehu (1/2 dl).

1 kpl
appelsiini (luomu)
4

Vatkaa tuorejuusto, ranskankerma, sokeri, perunajauho, appelsiininmehu ja kuoriraaste tasaiseksi. Sekoita kananmunat yksitellen joukkoon.

400 g
maustamatonta tuorejuustoa
150 g
ranskankermaa
1 dl
sokeria
1 rkl
perunajauhoja
3 kpl
kananmunaa
5

Kaada täyte pohjan päälle ja paista 175-asteisen uunin alatasolla tunti. Peitä kakku leivinpaperilla, jos pinta meinaa tummua liikaa.

6

Sammuta uuni, avaa luukku raolleen ja jätä kakku uuniin jäähtymään.

7

Peitä huoneenlämpöiseksi jäähtynyt kakku foliolla ja siirrä jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi.

8

Irrota kakku vuoasta ja koristele appelsiinipaloilla tai -viipaleilla.

appelsiinia

Vinkki: Kakku ei halkea yhtä herkästi, kun kaikki ainekset ovat aloitettaessa huoneenlämpöisiä.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 14.1.2022
|
Muokattu: 26.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

286

1198

22,2 g

10,6 g

13,9 g

13,1 g

0,6 g

7,1 g

0,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

200 g digestivekeksejä,

appelsiinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli