Paistetut rosmariiniperunat - Yhteishyvä

Paistetut rosmariiniperunat

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Uusia perunoita
2 rkl
Oliiviöljyä
Sokeria
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 kpl
Tuore oksa rosmariinia tai 1 rkl kuivattua
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Esikeitä pestyjä perunoita noin 4-5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois ja kaada perunat kuumalle pannulle. Lisää sekaan loraus oliiviöljyä ja ripaus sokeria. Kypsennä perunoita pannulla ja anna niiden hieman myös ruskistua. Kun perunat tuntuvat lähes kypsiltä, lisää pannulle hienonnettua valkosipulia sekä oksa tuoretta rosmariinia tai lusikallinen kuivattua. Pyörittele perunoita hetken aikaa ja mausta perunat sitten suolalla. Tarjoile lämpiminä grilliruokien lisäkkeenä.

1 kg
Uusia perunoita
1/2 tl
Suolaa
2 rkl
Oliiviöljyä
Sokeria
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 kpl
Tuore oksa rosmariinia tai 1 rkl kuivattua
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 22.5.2005
Muokattu: 6.9.2018
Jaa Somessa