Name: Parsakaali-pastasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 450 g Parsakaalia; 250 g Pastaa; 10 kpl Retiisiä; 7 - 10 kpl Aurinkokuivattua tomaattia; 1 kpl Ruukku rucolaa tai muuta salaattia; 2 - 3 rkl Pestokastiketta; 2 rkl Oliiviöljyä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

450 g

Parsakaalia

250 g

Pastaa

10 kpl

Retiisiä

7 - 10 kpl

Aurinkokuivattua tomaattia

1 kpl

Ruukku rucolaa tai muuta salaattia

Kastike

2 - 3 rkl

Pestokastiketta

2 rkl

Oliiviöljyä

Valmistus

Huuhtele parsakaali ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi. Höyrytä parsakaali lähes kypsäksi. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja sekoita siihen kastike. Yhdistä parsakaali ja pasta. Pese retiisit huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Silppua aurinkokuivatut tomaatit. Lisää salaattiin lopuksi retiisit, aurinkokuivatut tomaatit ja huuhdeltu rucola.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.6.2012

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Parsakaali-pastasalaatti

Ainekset (4 annosta)

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö