Parsakaalipitsa
Parsakaalipitsa
Reseptit|Leivonnaiset

Parsakaalipitsa

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta

Parsakaali sopii erinomaisesti pitsaan. Herkullisen täytteen kruunaa pestokastike ja mozzarellaraaste.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 1/2 dlvettä
15 ghiivaa
sokeria
suolaa
2 rkloliiviöljyä
3 dlvehnäjauhoja

Täyte

400 gparsakaalia
1 1/2 rkloliiviöljyä
3 rklpestokastiketta
2 dlmozzarellaraastetta

Valmistus

  1. 1

    Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola, öljy ja jauhot. Alusta kimmoisaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Poista pala parsakaalin varresta ja kuori varsi. Paloittele parsakaali ja kypsennä suolalla maustetussa vähässä vedessä muutama minuutti. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa.

    Jaa taikina kahteen osaan ja kauli palat ohuiksi pitsapohjiksi. Nosta pohjat leivinpaperoidulle uunipellille. Sivele öljyä pohjille ja levitä päälle pesto. Nostele päälle parsakaalit ja juustoraaste. Paista pitsoja 250-asteisen uunin alatasolla noin 12 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 dl Vettä, 15 g Hiivaa, Sokeria, Suolaa, 2 dl Mozzarellaraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Arto Vuohelainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 14.1.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Helppo uunifetapasta
2.
Helppo uunifetapasta
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
Paras lohimousse
4.
Paras lohimousse
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
6.
Isoäidin uunikala ja muusi
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Mummon hölskytyskurkut
8.
Mummon hölskytyskurkut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Raikas raparperijuustokakku
10.
Raikas raparperijuustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  2. 2.
    “Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
  3. 3.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Viikon ruokalista, viikko 26: Tuo lomatunnelmaa lautaselle
  6. 6.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
Näytä lisää

Uusimmat