Suosikit
Pehmeä broilerinmaksapatee
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Broilerinmaksapatee sekoitetaan sauvasekoittimella ja sen annetaan jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoa esimerkiksi sinappisillin ja keitettyjen perunoiden kanssa osana joulun ajan ateriaa. Patee sopii myös ruokalahjaksi!
Ainekset
Valmistus
1
Leikkaa sulaneista maksoista jänteet pois. Sulata 1 rkl voita pannulla. Paista maksapaloja ja sipulisilppuja kunnes sipuli on pehmeää. Maksa saa olla kypsää, mutta sisältä vaaleanpunaista. Lisää anjovikset ja mausteet. Sekoita hyvin. Lisää voi nokareina pannulle. Pyöräytä massa sileäksi sauvasekoittimella, siirrä tarjoiluastiaan ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.11.2015
|Muokattu: 23.11.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
1227
5134
98,0 g
57,0 g
16,0 g
6,0 g
1,0 g
71,0 g
6,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Hienonnettua valkosipulinkynttä,
1 tl Suolaa,
0,25 tl Mustapippuria,
0,5 tl Timjamia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli