Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pehmeät perunarieskat

timer-icon30 min  (josta 20 min aktiivista)
Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
K
ReseptitSuolaiset leivonnaiset
Pehmeät perunarieskat tehdään perunamuusin jämistä. Taikina valmistuu nopeasti sekoittamalla, ilman vaivaamista ja kohotusta. Parhaimmillaan rieskat ovat uunituoreina.
Kasvisruoka

Ainekset

2 1/2 dl
perunamuusia
1 kpl
kananmuna
1 tl
suolaa
1 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 1/2 dl
ohrajauhoja

Lisäksi

3 rkl
sulatettua voita tai margariinia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita muusiin kananmuna ja suola. Sekoita joukkoon myös jauhot. Älä vaivaa.

2 1/2 dl
perunamuusia
1 kpl
kananmuna
1 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
suolaa
1 1/2 dl
ohrajauhoja
2

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se joko viiteen tai kymmeneen palaan, riippuen haluatko isoja vai pieniä rieskoja. Pyöräytä palat palloiksi ja nosta pellille.

3

Painele taikinapallot ohrajauhojen avulla noin ½ cm:n paksuisiksi rieskoiksi. Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes rieskat saavat kauniin värin. Voitele kuumat rieskat voisulalla.

3 rkl
sulatettua voita tai margariinia
Miltä maistui?(8 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Kaisa Johansson
Kuvat:
Kimmo Ervola
Julkaistu: 27.5.2019
|
Muokattu: 9.4.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

133

556

5,8 g

2,7 g

15,3 g

0,5 g

1,1 g

4,2 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli