Pehmeät perunarieskat

Name: Pehmeät perunarieskat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 unit
Ingredients: 2 1/2 dl perunamuusia; 1 kpl kananmuna; 1 tl suolaa; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 dl ohrajauhoja; 3 rkl sulatettua voita tai margariinia

10 Kappaletta

30 min (josta 20 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Pehmeät perunarieskat tehdään perunamuusin jämistä. Taikina valmistuu nopeasti sekoittamalla, ilman vaivaamista ja kohotusta. Parhaimmillaan rieskat ovat uunituoreina.

Lisäksi
2 1/2 dl	perunamuusia
1 kpl	kananmuna
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 dl	ohrajauhoja
3 rkl	sulatettua voita tai margariinia

1.
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita muusiin kananmuna ja suola. Sekoita joukkoon myös jauhot. Älä vaivaa.
2.
Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se joko viiteen tai kymmeneen palaan, riippuen haluatko isoja vai pieniä rieskoja. Pyöräytä palat palloiksi ja nosta pellille.
3.
Painele taikinapallot ohrajauhojen avulla noin ½ cm:n paksuisiksi rieskoiksi. Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes rieskat saavat kauniin värin. Voitele kuumat rieskat voisulalla.

Reseptit|Nopeat

Pehmeät perunarieskat

arvosana4/5

(8)arviota

10 Kappaletta

30 min (josta 20 min aktiivista)

Pehmeät perunarieskat tehdään perunamuusin jämistä. Taikina valmistuu nopeasti sekoittamalla, ilman vaivaamista ja kohotusta. Parhaimmillaan rieskat ovat uunituoreina.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	perunamuusia
1 kpl	kananmuna
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 dl	ohrajauhoja
Lisäksi
3 rkl	sulatettua voita tai margariinia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 250°C)

1
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita muusiin kananmuna ja suola. Sekoita joukkoon myös jauhot. Älä vaivaa.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl perunamuusia
1 kpl kananmuna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 1/2 dl ohrajauhoja
2
Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se joko viiteen tai kymmeneen palaan, riippuen haluatko isoja vai pieniä rieskoja. Pyöräytä palat palloiksi ja nosta pellille.
3
Painele taikinapallot ohrajauhojen avulla noin ½ cm:n paksuisiksi rieskoiksi. Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes rieskat saavat kauniin värin. Voitele kuumat rieskat voisulalla.
Määrä Ainesosa
3 rkl sulatettua voita tai margariinia

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli