Peltipizza
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Paista reilu perhepizza kotiuunissa! Peittele perinteinen jauhelihapizza mozzarellajuustolla ja raikkailla kirsikkatomaateilla. Viimeistele uunituore peltipizza rucolalla, ja huuda porukka pöytään.
| Pohja | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 4 - 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| Täyte | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 tl | oreganoa |
| 3 dl | pizzakastiketta |
| 175 g | (1 ps) mozzarellaraastetta |
| 125 g | (1/2 rs) kirsikkatomaatteja |
| Lisäksi | |
| 1 kpl | (ruukku) (villi)rucolaa |
| (1/2 ruukkua tuoretta oreganoa hienonnettuna) | |
- 1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja jauhoja vähän kerrallaan samalla vaivaten, kunnes taikinasta muodostuu tasainen kiinteä pallo. Anna kohota noin 15 minuuttia. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi, nosta leivinpaperille pellille.
- 2.
Ruskista jauheliha öljyssä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Levitä pohjalle pizzakastike, jauhelihaseos ja juustoraaste. Huuhtele ja halkaise tomaatit ja levitä ne pizzan päälle. Paista pizzaa 250-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
- 3.
Viimeistele pizza rucolalla ja halutessasi tuoreella oreganolla.
Peltipizza
arvosana5/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Paista reilu perhepizza kotiuunissa! Peittele perinteinen jauhelihapizza mozzarellajuustolla ja raikkailla kirsikkatomaateilla. Viimeistele uunituore peltipizza rucolalla, ja huuda porukka pöytään.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 4 - 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
Täyte | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 tl | oreganoa |
| 3 dl | pizzakastiketta |
| 175 g | (1 ps) mozzarellaraastetta |
| 125 g | (1/2 rs) kirsikkatomaatteja |
Lisäksi | |
| 1 kpl | (ruukku) (villi)rucolaa |
| (1/2 ruukkua tuoretta oreganoa hienonnettuna) | |
Valmistus (Uuni 250°C)
- 1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja jauhoja vähän kerrallaan samalla vaivaten, kunnes taikinasta muodostuu tasainen kiinteä pallo. Anna kohota noin 15 minuuttia. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi, nosta leivinpaperille pellille.
Määrä Ainesosa 2 dl vettä 25 g hiivaa 1/2 tl suolaa 4 - 5 dl vehnäjauhoja - 2
Ruskista jauheliha öljyssä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Levitä pohjalle pizzakastike, jauhelihaseos ja juustoraaste. Huuhtele ja halkaise tomaatit ja levitä ne pizzan päälle. Paista pizzaa 250-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 400 g jauhelihaa 1 rkl rypsiöljyä 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1 tl oreganoa 3 dl pizzakastiketta 175 g (1 ps) mozzarellaraastetta 125 g (1/2 rs) kirsikkatomaatteja - 3
Viimeistele pizza rucolalla ja halutessasi tuoreella oreganolla.
Määrä Ainesosa 1 kpl (ruukku) (villi)rucolaa (1/2 ruukkua tuoretta oreganoa hienonnettuna)
Ravintosisältö
453
Energiaa kcal
1898
Energiaa kj
17,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
43,7 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
27,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
453
Energiaa kcal
1898
Energiaa kj
17,5 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
43,7 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
27,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (1/2 ruukkua tuoretta oreganoa hienonnettuna).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
Uusimmat jutut sähköpostiisi