Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetSesonkikalaYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa KotimaistaUutuustuotteet
Syksy
SadonkorjuuSäilöntäKurpitsaJuureksetHillot
OmenaPerunaNeuleohjeet
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiSamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
IhmisetFiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit
Peltipizza

Peltipizza

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
ReseptitPääruoatPizzat
Paista reilu perhepizza kotiuunissa! Peittele perinteinen jauhelihapizza pehmeällä mozzarellajuustolla ja raikkailla kirsikkatomaateilla. Kruunaa uunituore peltipizza rucolalla ja tuoreilla yrteillä, ja huuda porukka pöytään! Pellillisestä pizzaa riittää kavereillekin.

Ainekset

Pohja

2 dl
Vettä
25 g
Hiivaa
4 - 5 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
suolaa

Täyte

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
rypsiöljyä
3/4 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria rouhittuna
1 tl
Oreganoa
3 dl
pizzakastiketta
175 g
(1 ps) mozzarellaraastetta
125 g
(1/2 rs) kirsikkatomaatteja

Lisäksi

1 kpl
(ruukku) (villi)rucolaa
(1/2 ruukkua tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja suola. Vaivaa, kunnes taikinasta muodostuu tasainen kiinteä pallo. Anna kohota noin 15 minuuttia. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi, nosta leivinpaperille pellille.

2 dl
Vettä
25 g
Hiivaa
4 - 5 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
suolaa
2

Ruskista jauheliha öljyssä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Levitä pohjalle pizzakastike, jauhelihaseos ja juustoraaste. Huuhtele ja halkaise tomaatit ja levitä ne pizzan päälle. Paista pizzaa 250-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
rypsiöljyä
3/4 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria rouhittuna
1 tl
Oreganoa
3 dl
pizzakastiketta
175 g
(1 ps) mozzarellaraastetta
125 g
(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
3

Viimeistele pizza rucolalla ja halutessasi tuoreilla yrteillä.

1 kpl
(ruukku) (villi)rucolaa
(1/2 ruukkua tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna)
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 24.3.2011
Muokattu: 27.4.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

248

1037

16,7 g

6,3 g

3,7 g

3,3 g

1,3 g

20,0 g

2,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Vettä,

25 g Hiivaa,

4 - 5 dl Vehnäjauhoja,

1 kpl (ruukku) (villi)rucolaa,

(1/2 ruukkua tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli