Perinteinen porkkanamuhennos
15 min

Nappaa talteen!
| 250 g | porkkanoita |
| 2 dl | vettä |
| suolaa | |
| 2 dl | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| nokare voita |
- 1.
Pese, kuori ja paloittele porkkanat pieniksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta keitinvesi porkkanoista.
Sekoita maidon joukkoon jauhot ja valuta seos porkkanoiden joukkoon samalla sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää nokare voita ja survo esim. nuijalla. Mausta tarvittaessa suolalla.
Perinteinen porkkanamuhennos
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | porkkanoita |
| 2 dl | vettä |
| suolaa | |
| 2 dl | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| nokare voita |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja paloittele porkkanat pieniksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta keitinvesi porkkanoista.
Sekoita maidon joukkoon jauhot ja valuta seos porkkanoiden joukkoon samalla sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää nokare voita ja survo esim. nuijalla. Mausta tarvittaessa suolalla.
Ravintosisältö
105
Energiaa kcal
439
Energiaa kj
2,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
11,5 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
105
Energiaa kcal
439
Energiaa kj
2,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
11,5 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl Vettä, Suolaa, Nokare voita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























