Perunaporkkanapallerot

Nappaa talteen!
| 1/2 kg | jauhoista perunaa kypsänä |
| suolaa | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | vettä tai maitoa |
| Täyte | |
|---|---|
| 2 kpl | keitettyä porkkanaa |
| 1 tl | rakuunaa |
| ripaus inkivääriä | |
| suolaa | |
| Keittämiseen | |
| 1/2 - 1 l | kasvisöljyä |
- 1.
Soseuta kuoritut perunat, lisää suola, jauho ja maito. Sekoita seos tasaiseksi. Hienonna porkkanat pieniksi kuutioiksi ja mausta hake tuoreella rakuunalla, inkiväärillä ja suolalla.Muotoile käsissä perunaseoksesta pienehköjä pyörylöitä ja pane niiden keskelle teelusikallisen verran porkkanaseosta. Sulje pallo tiiviiksi.Kuumenna öljy 180 asteeseen ja keitä pallerot siinä kauniin ruskeiksi. Öljy on sopivan lämmintä kun pieni jauhokokkare alkaa öljyyn laitettaessa kiehua heti. Nauti perunapallerot esimerkiksi lihan tai kalan lisäkkeenä.
Perunaporkkanapallerot
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kg | jauhoista perunaa kypsänä |
| suolaa | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | vettä tai maitoa |
Täyte | |
| 2 kpl | keitettyä porkkanaa |
| 1 tl | rakuunaa |
| ripaus inkivääriä | |
| suolaa | |
Keittämiseen | |
| 1/2 - 1 l | kasvisöljyä |
Valmistus
- 1
Soseuta kuoritut perunat, lisää suola, jauho ja maito. Sekoita seos tasaiseksi. Hienonna porkkanat pieniksi kuutioiksi ja mausta hake tuoreella rakuunalla, inkiväärillä ja suolalla.Muotoile käsissä perunaseoksesta pienehköjä pyörylöitä ja pane niiden keskelle teelusikallisen verran porkkanaseosta. Sulje pallo tiiviiksi.Kuumenna öljy 180 asteeseen ja keitä pallerot siinä kauniin ruskeiksi. Öljy on sopivan lämmintä kun pieni jauhokokkare alkaa öljyyn laitettaessa kiehua heti. Nauti perunapallerot esimerkiksi lihan tai kalan lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Näyttääpä hyvältä! Näissä trendikkäissä paidoissa voi myös kuntoilla
- 4.Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
- 5.Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
- 6.Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke












