Yhteishyvä footer logo

Perunaporkkanapallerot

4 Annosta
|| Munaton
Perunaporkkanapallerot

Nappaa talteen!

1/2 kgjauhoista perunaa kypsänä
suolaa
2 rklvehnäjauhoja
1/2 dlvettä tai maitoa
Täyte
2 kplkeitettyä porkkanaa
1 tlrakuunaa
ripaus inkivääriä
suolaa
Keittämiseen
1/2 - 1 lkasvisöljyä
  1. 1.

    Soseuta kuoritut perunat, lisää suola, jauho ja maito. Sekoita seos tasaiseksi. Hienonna porkkanat pieniksi kuutioiksi ja mausta hake tuoreella rakuunalla, inkiväärillä ja suolalla.Muotoile käsissä perunaseoksesta pienehköjä pyörylöitä ja pane niiden keskelle teelusikallisen verran porkkanaseosta. Sulje pallo tiiviiksi.Kuumenna öljy 180 asteeseen ja keitä pallerot siinä kauniin ruskeiksi. Öljy on sopivan lämmintä kun pieni jauhokokkare alkaa öljyyn laitettaessa kiehua heti. Nauti perunapallerot esimerkiksi lihan tai kalan lisäkkeenä.

Perunaporkkanapallerot
Perunaporkkanapallerot
Reseptit|Lisuke

Perunaporkkanapallerot

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1/2 kgjauhoista perunaa kypsänä
suolaa
2 rklvehnäjauhoja
1/2 dlvettä tai maitoa

Täyte

2 kplkeitettyä porkkanaa
1 tlrakuunaa
ripaus inkivääriä
suolaa

Keittämiseen

1/2 - 1 lkasvisöljyä

Valmistus

  1. 1

    Soseuta kuoritut perunat, lisää suola, jauho ja maito. Sekoita seos tasaiseksi. Hienonna porkkanat pieniksi kuutioiksi ja mausta hake tuoreella rakuunalla, inkiväärillä ja suolalla.Muotoile käsissä perunaseoksesta pienehköjä pyörylöitä ja pane niiden keskelle teelusikallisen verran porkkanaseosta. Sulje pallo tiiviiksi.Kuumenna öljy 180 asteeseen ja keitä pallerot siinä kauniin ruskeiksi. Öljy on sopivan lämmintä kun pieni jauhokokkare alkaa öljyyn laitettaessa kiehua heti. Nauti perunapallerot esimerkiksi lihan tai kalan lisäkkeenä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Unelmatorttu
9.
Paras unelmatorttu
Burgundinpata uunivuoassa. Vieressä patonki, liina ja kaksi lasia.
10.
Klassinen burgundinpata
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Murea porsaan ulkofilee uunissa yrttikuorrutuksella
12.
Murea porsaan ulkofilee uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Näyttääpä hyvältä! Näissä trendikkäissä paidoissa voi myös kuntoilla
  4. 4.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  5. 5.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  6. 6.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
Näytä lisää

Uusimmat