Pesto-perunamuusi
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Mausta perunamuusi helposti valmiilla pestokastikkeella. Tarjoa basilikalta maistuvaa muusia liha- tai kanaruokien kanssa.
| 1 kg | jauhoisia perunoita, esim. rosamunda |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | maitoa |
| 50 g | voita (halutessasi) |
| 190 g | (1 prk) vihreää pestokastiketta |
- 1.
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia.
- 2.
Valuta keitinvesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita pestokastike muusin joukkoon.
Pesto-perunamuusi
Mausta perunamuusi helposti valmiilla pestokastikkeella. Tarjoa basilikalta maistuvaa muusia liha- tai kanaruokien kanssa.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | jauhoisia perunoita, esim. rosamunda |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | maitoa |
| 50 g | voita (halutessasi) |
| 190 g | (1 prk) vihreää pestokastiketta |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kg jauhoisia perunoita, esim. rosamunda - 2
Valuta keitinvesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita pestokastike muusin joukkoon.
Määrä Ainesosa 1 tl suolaa 2 dl maitoa 50 g voita (halutessasi) 190 g (1 prk) vihreää pestokastiketta
Vinkki! Voit halutessasi korvata maidon perunoiden keitinliemellä.
Ravintosisältö
352
Energiaa kcal
1474
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
6,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
352
Energiaa kcal
1474
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
6,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























