Pienet kasvisletut
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Sekoita ylijäänyt joululaatikko lettutaikinaan. Tarjoa lettuset puolukkahillon kanssa pinaattilettujen tyyliin tai blinien tapaan smetanan ja sipulin kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita kasvislaatikko ja maito kulhossa. Lisää kananmunat ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita vehnäjauhot ja öljy joukkoon.
4 dl
Maitoa
3 dl
Peruna-, bataatti- tai lanttulaatikkoa
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Rypsiöljyä
2
Lisää tarvittaessa tilkka maitoa, jotta saat seoksesta lettutaikinan paksuista. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Suolaa, tarvittaessa
3
Kuumenna lettupannun koloissa tilkka öljyä tai nokare voita. Kaada koloihin noin ½ dl taikinaa. Paista keskilämmöllä, kunnes lettu on reunoilta täysin hyytynyt. Käännä ja paista noin minuutti.
Rypsiöljyä ja/tai voita paistamiseen
4
Tarjoa kasviletut puolukkahillon tai smetanan ja sipulin kera.
Puolukkahilloa tai smetanaa ja sipulia
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 7.11.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1096
262
11,3 g
2,3 g
28,8 g
5,3 g
1,3 g
10,3 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Peruna-, bataatti- tai lanttulaatikkoa,
Suolaa, tarvittaessa,
Rypsiöljyä ja/tai voita paistamiseen,
Puolukkahilloa tai smetanaa ja sipulia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli