Yhteishyvä footer logo

Pihvit ja konjakkikastike

4 Annosta
|| Munaton
Pihvit ja konjakkikastike

Nappaa talteen!

4 kpl(à 180 g) naudan sisäfileepihviä
mustapippurirouhetta
suolaa
Paistamiseen:
margariinia ja öljyä
Kastike:
2 dlruokakermaa
1 rkldijon-sinappia
3 rklkonjakkia
2 tlmustapippurirouhetta
suolaa
  1. 1.

    Nosta pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista. Sivele pihveihin öljyä ja kääntele reunat pippurissa. Kuumenna rasva pannulla. Paista pihvejä kuumalla pannulla 2 minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla. Nosta pihvit kuumalle lautaselle ja anna vetäytyä foliolla peitettynä kastikkeen teon ajan. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset pihvien paistopannulle ja keitä 5 minuuttia. Tarjoile pihvit ja kastike lisäkkeiden kanssa.

Pihvit ja konjakkikastike
Pihvit ja konjakkikastike
Reseptit|Pihvit

Pihvit ja konjakkikastike

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kpl(à 180 g) naudan sisäfileepihviä
mustapippurirouhetta
suolaa

Paistamiseen:

margariinia ja öljyä

Kastike:

2 dlruokakermaa
1 rkldijon-sinappia
3 rklkonjakkia
2 tlmustapippurirouhetta
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Nosta pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista. Sivele pihveihin öljyä ja kääntele reunat pippurissa. Kuumenna rasva pannulla. Paista pihvejä kuumalla pannulla 2 minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla. Nosta pihvit kuumalle lautaselle ja anna vetäytyä foliolla peitettynä kastikkeen teon ajan. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset pihvien paistopannulle ja keitä 5 minuuttia. Tarjoile pihvit ja kastike lisäkkeiden kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
1.
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Raikas mansikka-kinuskikakku
6.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Uunissa paahdetut parsat
7.
Paahdetut parsat
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  3. 3.
    Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
  4. 4.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  5. 5.
    Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
  6. 6.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Näytä lisää

Uusimmat