Pikkelöity kiinankaali-kurkkusalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pikkelöity kiinankaali-kurkkusalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Pikkelöidyt kasvikset on hyvä kasvislisäke, jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista. Chili tuo makua ja potkua pikkelöityyn kiinankaali-kurkkusalaattiin. Tarjoa pikkelöityjä kasviksia kalan, kanan tai lihan lisäkkeenä.
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Kiinankaalia
1/2 kpl
Kurkkua
1 1/2 rkl
Suolaa
1 kpl
Limetin mehu
1 1/2 tl
Väkiviinaetikkaa
1 tl
Sokeria
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

Näin teet

1

Hienonna kiinankaali ja leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Nosta ainekset lävikköön ja ripottele väleihin suolaa. Anna suolan vaikuttaa 20 minuuttia.

Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Painele kämmenellä pois ylimääräinen vesi. Sekoita loput ainekset ja lisää joukkoon kasvikset. Sekoita ja anna maustua viileässä vähintään puolisen tuntia ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.3.2015
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia1 g3 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj61 243
Energiaa kcal15 58

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 rkl Suolaa

  • 1,5 tl Väkiviinaetikkaa

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia1 g3 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj61 243
Energiaa kcal15 58

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 rkl Suolaa

  • 1,5 tl Väkiviinaetikkaa

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.