Pinaattiset sämpyläruudut - Yhteishyvä

Pinaattiset sämpyläruudut

???
Kappaleita
25
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Vettä
1 kpl
Kuivahiivaa
1 tl
Suolaa
3 rkl
Siirappia
150 g
Pakastepinaattia
1 dl
Grahamjauhoja
13 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Öljyä

Näin teet

1

Sekoita kuivahiiva jauhojen sekaan. Lisää 42-asteiseen veteen suola, siirappi ja sulatettu pinaatti. Alusta sekaan jauhoseos. Kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille, tasoitta se ja anna nousta peitettynä noin puoli tuntia. Leikkaa taikina neliöiksi taikinapyörällä. Voitele pinta vedellä ja koristele esimerkiksi unikonsiemenillä. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes taikina on kypsää ja saanut kauniin ruskean värin.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 25.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa