Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike

Name: Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 unit
Ingredients: 50 g piparkakkuja; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 1/2 tl kanelia; 1/4 tl suolaa; 1 kpl omena (esim. Honey Crunch); 2 kpl kananmunaa; 3 dl maitoa; 1 rkl rypsiöljyä; 1 kpl omena; 2 dl (1 prk) kinuskikastiketta; 1/2 tl suolaa; 1 - 3 rkl rypsiöljyä

16 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| Hyvää rasvaaVähemmän sokeria

Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike

Nappaa talteen!

Mausta talviset pannukakut piparimuruilla ja omenaraasteella. Kokeile pannareihin loppusyksyn satokauden punaposkista ja rapeaa Honey Crunch -omenaa. Kuohkeat pikkuletut maistuvat omenaisen suolakinuskikastikkeen kanssa.

Pipari-omenapannukakut
50 g	piparkakkuja
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1/2 tl	kanelia
1/4 tl	suolaa
1 kpl	omena (esim. honey crunch)
2 kpl	kananmunaa
3 dl	maitoa
1 rkl	rypsiöljyä
Suolakinuskikastike
1 kpl	omena
2 dl	(1 prk) kinuskikastiketta
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
1 - 3 rkl	rypsiöljyä

1.
Murenna piparkakut kaulimella vahvassa muovipussissa. Yhdistä piparimuru ja kuivat aineet kulhossa. Huuhtele, kuori ja raasta omena. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta ja öljy kananmunien joukkoon. Sekoita jauhoseos taikinaan. Vatkaa loppu maito ja omenaraaste joukkoon. Jätä taikina turpoamaan.
2.
Valmista suolakinuski. Huuhtele ja kuori omena, poista siemenkota ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Sekoita kinuskikastike, suola ja omenakuutiot kulhossa.
3.
Kuumenna lettupannu. Lisää öljyä pannun koloihin ja annostele noin ½ dl taikinaa kuhunkin koloon, jotta taikinalle jää kohoamisvaraa. Paista keskilämmöllä kummaltakin puolelta, kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja kypsyneet sisältä. Pidä valmiit pannukakut lämpiminä esimerkiksi alumiinifolion tai kannen alla. Tarjoa pannukakut kinuskikastikkeen kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike

arvosana5/5

(2)arviota

16 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pipari-omenapannukakut
50 g	piparkakkuja
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1/2 tl	kanelia
1/4 tl	suolaa
1 kpl	omena (esim. honey crunch)
2 kpl	kananmunaa
3 dl	maitoa
1 rkl	rypsiöljyä
Suolakinuskikastike
1 kpl	omena
2 dl	(1 prk) kinuskikastiketta
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
1 - 3 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Murenna piparkakut kaulimella vahvassa muovipussissa. Yhdistä piparimuru ja kuivat aineet kulhossa. Huuhtele, kuori ja raasta omena. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta ja öljy kananmunien joukkoon. Sekoita jauhoseos taikinaan. Vatkaa loppu maito ja omenaraaste joukkoon. Jätä taikina turpoamaan.
Määrä Ainesosa
50 g piparkakkuja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kanelia
1/4 tl suolaa
1 kpl omena (esim. honey crunch)
3 dl maitoa
1 rkl rypsiöljyä
2
Valmista suolakinuski. Huuhtele ja kuori omena, poista siemenkota ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Sekoita kinuskikastike, suola ja omenakuutiot kulhossa.
Määrä Ainesosa
1 kpl omena
2 dl (1 prk) kinuskikastiketta
1/2 tl suolaa
3
Kuumenna lettupannu. Lisää öljyä pannun koloihin ja annostele noin ½ dl taikinaa kuhunkin koloon, jotta taikinalle jää kohoamisvaraa. Paista keskilämmöllä kummaltakin puolelta, kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja kypsyneet sisältä. Pidä valmiit pannukakut lämpiminä esimerkiksi alumiinifolion tai kannen alla. Tarjoa pannukakut kinuskikastikkeen kanssa.
Määrä Ainesosa
1 - 3 rkl rypsiöljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli