Pippurikastike

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

Nappaa talteen!

Pippurikastikkeen salaisuus on kolmen pippurin sekoitus. Tarjoa pippurikastiketta esimerkiksi lihan kanssa.

1 tl	kokonaisia mustapippureita
1 tl	kokonaisia valkopippureita
1 tl	kokonaisia rosee- tai viherpippureita
1 rkl	voita
1 dl	puna- tai valkoviiniä
2 tl	lihafondia
1 tl	sinappia
1 rkl	balsamicoa
2 dl	kuohukermaa
	suolaa

1.
Rouhi pippurit morttelissa. Sulata voi kattilassa, paista pippuriseosta minuutin ajan.
2.
Lisää viini, balsamico, sinappi ja fondi. Keitä hiljalleen 5 minuuttia.
3.
Lisää kerma, kuumenna kiehuvaksi ja anna kastikkeen hautua sopivan sakeaksi. Mausta suolalla.

Reseptit|Kastikkeet

Pippurikastike

Name: Pippurikastike
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 tl Kokonaisia mustapippureita; 1 tl Kokonaisia valkopippureita; 1 tl Kokonaisia rosee- tai viherpippureita; 1 rkl Voita; 1 dl Puna- tai valkoviiniä; 2 tl Lihafondia; 1 tl Sinappia; 1 rkl Balsamicoa; 2 dl Kuohukermaa; Suolaa

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

Pippurikastikkeen salaisuus on kolmen pippurin sekoitus. Tarjoa pippurikastiketta esimerkiksi lihan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 tl	kokonaisia mustapippureita
1 tl	kokonaisia valkopippureita
1 tl	kokonaisia rosee- tai viherpippureita
1 rkl	voita
1 dl	puna- tai valkoviiniä
2 tl	lihafondia
1 tl	sinappia
1 rkl	balsamicoa
2 dl	kuohukermaa
	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Rouhi pippurit morttelissa. Sulata voi kattilassa, paista pippuriseosta minuutin ajan.
Määrä Ainesosa
1 tl kokonaisia mustapippureita
1 rkl voita
1 tl kokonaisia valkopippureita
1 tl kokonaisia rosee- tai viherpippureita
2
Lisää viini, balsamico, sinappi ja fondi. Keitä hiljalleen 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 dl puna- tai valkoviiniä
1 rkl balsamicoa
1 tl sinappia
2 tl lihafondia
3
Lisää kerma, kuumenna kiehuvaksi ja anna kastikkeen hautua sopivan sakeaksi. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa
2 dl kuohukermaa
suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Kokonaisia mustapippureita, 1 tl Kokonaisia valkopippureita, 1 tl Kokonaisia rosee- tai viherpippureita, 2 tl Lihafondia, 1 tl Sinappia, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli