Pippurikastike - Yhteishyvä

Pippurikastike

???
Annokset
4
Pippurikastikkeen salaisuus on kolmen pippurin sekoitus. Tarjoa pippurikastiketta esimerkiksi lihan kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 tl
Kokonaisia mustapippureita
1 tl
Kokonaisia valkopippureita
1 tl
Kokonaisia rosee- tai viherpippureita
1 rkl
Voita
1 dl
Puna- tai valkoviiniä
2 tl
Lihafondia
1 tl
Sinappia
1 rkl
Balsamicoa
2 dl
Kuohukermaa
Suolaa

Näin teet

1

Rouhi pippurit morttelissa. Sulata voi kattilassa, paista pippuriseosta minuutin ajan. Lisää viini, balsamico, sinappi ja fondi. Keitä hiljalleen 5 minuuttia. Lisää kerma, kuumenna kiehuvaksi ja anna kastikkeen hautua sopivan sakeaksi. Mausta suolalla.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.2.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia1 g3 g
Rasvaa16 g63 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj724 2894
Energiaa kcal173 693

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Kokonaisia mustapippureita

  • 1 tl Kokonaisia valkopippureita

  • 1 tl Kokonaisia rosee- tai viherpippureita

  • 2 tl Lihafondia

  • 1 tl Sinappia

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia1 g3 g
Rasvaa16 g63 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj724 2894
Energiaa kcal173 693

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Kokonaisia mustapippureita

  • 1 tl Kokonaisia valkopippureita

  • 1 tl Kokonaisia rosee- tai viherpippureita

  • 2 tl Lihafondia

  • 1 tl Sinappia

  • Suolaa

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.