Yhteishyvä footer logo

Pistoukastike

4 Annosta
|

15 min

| MunatonLaktoositonGluteeniton
Pistoukastike

Nappaa talteen!

4 kplvalkosipulinkynttä
1 kplruukku basilikaa
100 gparmesaanijuustoa
1 1/2 dloliiviöljyä (kylmäpuristettua)
suolaa
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Kuori ja halkaise valkosipulinkynnet. Poista kynsien sisältä vihreä verso, koska se antaa helposti kitkerän maun. Silppua valkosipuli hienoksi.Siirrä silputut valkosipulinkynnet ja revityt basilikanlehdet tehosilppuriin. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää hienoksi raastettu juusto ja öljy ja pyöräytä tasaiseksi. Mausta pippurilla ja suolalla. Voit valmistaa kastikkeen myös morttelissa hieromalla valkosipulin, basilikan ja parmesaanin tasaiseksi tahnaksi. Lisää lopuksi öljy.Tarjoa pistoukastike grillatun kalan kanssa. Se sopii myös keittojen tai risottojen viimeistelijäksi.

Pistoukastike
Pistoukastike
Reseptit|Kastikkeet

Pistoukastike

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplvalkosipulinkynttä
1 kplruukku basilikaa
100 gparmesaanijuustoa
1 1/2 dloliiviöljyä (kylmäpuristettua)
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja halkaise valkosipulinkynnet. Poista kynsien sisältä vihreä verso, koska se antaa helposti kitkerän maun. Silppua valkosipuli hienoksi.Siirrä silputut valkosipulinkynnet ja revityt basilikanlehdet tehosilppuriin. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää hienoksi raastettu juusto ja öljy ja pyöräytä tasaiseksi. Mausta pippurilla ja suolalla. Voit valmistaa kastikkeen myös morttelissa hieromalla valkosipulin, basilikan ja parmesaanin tasaiseksi tahnaksi. Lisää lopuksi öljy.Tarjoa pistoukastike grillatun kalan kanssa. Se sopii myös keittojen tai risottojen viimeistelijäksi.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.11.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Täytetty uunilohi
4.
Täytetty uunilohi
Nutella-juustokakku
5.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Crème brûlée -piirakka
7.
Crème brûlée -piirakka
Helpot sitruunagnocchit
8.
Helpot sitruunagnocchit
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
  2. 2.
    Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
  3. 3.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  4. 4.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  5. 5.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  6. 6.
    Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
Näytä lisää

Uusimmat