Pizzakäärme - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pizzakäärme

???
Kappaleita
10
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA:

2 dl
Vettä
1/4 palaa hiivaa tai puoli pussia kuivahiivaa
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Sokeria
2 rkl
Öljyä
5 dl
Vehnäjauhoja

TÄYTE:

400 g
Naudan jauhelihaa
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 tl
Oreganoa
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 dl
Valmista pastakastiketta
1 rkl
Öljyä
12 - 14 kpl
Kirsikkatomaattia
2 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Liota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. Alusta taikina notkeaksi. Anna taikinan kohota peitettynä puolisen tuntia. Valmista sillä aikaa täyte. Paista jauheliha paistinpannussa ja mausta. Sekoita joukkoon tomaattipyree. Jaa taikina tasakokoisiin paloihin ja pyörittele pulliksi. Kauli niistä pizzapohjat ja sivele pinnat öljyllä. Levitä pohjille pastakastiketta ja nosta päälle jauhelihatäyte ja viipaloituja kirsikkatomaatteja. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 250 asteen lämmössä 10-12 minuuttia.

Resepti
Katri scröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 6.1.2005
Muokattu: 15.5.2019