Pohjaton lime-rahkapiirakka
Useita tunteja
12 Palaa
12 Palaa
Tee tuttu leivonnainen uudella tavalla! Ripottele pohjan ainekset kypsän paistoksen päälle rapeana muruna.
Ruokavaliot
Ainekset
lime-rahkatäyte
500 g
(2 prk) maitorahkaa
2 dl
kuohukermaa
4 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
3 rkl
limemehua
kaura-pähkinämuru
2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
pähkinärouhetta
1 dl
fariinisokeria
1/2 tl
kanelia
50 g
margariinia tai voita (huoneenlämpöistä)
lisäksi
100 g
ananaskirsikoita
Valmistus
1
Säädä uuni 175 asteeseen. Sekoita kaikki täytteen aineet kulhossa. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 24 x 30 cm).
4 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
2 dl
kuohukermaa
3 rkl
limemehua
2 tl
vaniljasokeria
500 g
(2 prk) maitorahkaa
2
Paista uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia tai kunnes täyte on keskeltä juuri ja juuri hyytynyt. Jos pinta tummuu, peitä paistos foliolla. Anna piiraan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä jääkaappiin pariksi tunniksi.
3
Valmista kaura-pähkinämuru. Sekoita kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva ja nypi murumaiseksi. Levitä seos uunipellille. Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä.
50 g
margariinia tai voita (huoneenlämpöistä)
2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
fariinisokeria
1 dl
pähkinärouhetta
1/2 tl
kanelia
4
Leikkaa piirakka paloiksi ja ripottele muruseosta päälle. Tarjoa ananaskirsikoiden kanssa.
100 g
ananaskirsikoita
Vinkki: Koristele piiras halutessasi tomusokerilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1273
304
18,2 g
7,8 g
21,5 g
17,6 g
1,6 g
12,8 g
0,3 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli