Porkkana-maissiletut

Name: Porkkana-maissiletut
Yield: 12 unit
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 100 g Tuorejuustoa, esim. kanttarelli; 1/2 dl Korppujauhoja; 2 dl Porkkanaraastetta; 1 kpl (200 g) pakastemaissia; 3 rkl Hienonnettua ruohosipulia; 1 tl Suolaa; Mustapippuria; 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Emmentaaliraastetta; Öljyä tai margariinia

12 Kappaletta

Nappaa talteen!

Paistamiseen:
2 kpl	kananmunaa
100 g	tuorejuustoa, esim. kanttarelli
1/2 dl	korppujauhoja
2 dl	porkkanaraastetta
1 kpl	(200 g) pakastemaissia
3 rkl	hienonnettua ruohosipulia
1 tl	suolaa
	mustapippuria
1/2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	emmentaaliraastetta
	öljyä tai margariinia

1.
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon juusto ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun raastat porkkanat ja silppuat ruohosipulin. Survo maissinjyviä haarukalla, jos et halua niiden jäävän kokonaisiksi. Lisää munaseokseen raaste, ruohosipuli ja maissit. Mausta suolalla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot ja juustoraaste. Paista seoksesta ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuita pihvejä. Anna hyytyä hyvin ennen kääntämistä ja käännä lastalla, jotta pihvit pysyvät ehjinä. Jos pihvit eivät pysy käännettäessä koossa, lisää hiukan vehnäjauhoja.

Reseptit|Leivonnaiset

Porkkana-maissiletut

arvosana4/5

(1)arvio

12 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kananmunaa
100 g	tuorejuustoa, esim. kanttarelli
1/2 dl	korppujauhoja
2 dl	porkkanaraastetta
1 kpl	(200 g) pakastemaissia
3 rkl	hienonnettua ruohosipulia
1 tl	suolaa
	mustapippuria
1/2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	emmentaaliraastetta
Paistamiseen:
	öljyä tai margariinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon juusto ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun raastat porkkanat ja silppuat ruohosipulin. Survo maissinjyviä haarukalla, jos et halua niiden jäävän kokonaisiksi. Lisää munaseokseen raaste, ruohosipuli ja maissit. Mausta suolalla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot ja juustoraaste. Paista seoksesta ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuita pihvejä. Anna hyytyä hyvin ennen kääntämistä ja käännä lastalla, jotta pihvit pysyvät ehjinä. Jos pihvit eivät pysy käännettäessä koossa, lisää hiukan vehnäjauhoja.