Porkkana-pinaattikeitto - Yhteishyvä

Porkkana-pinaattikeitto

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

OSA 1

500 g
Porkkanoita
1/2 l
Vettä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Sokeria
Pala selleriä
Nokare voita

SUURUS

1 kpl
Ruokakermaa
1 rkl
Vehnäjauhoja
Vettä

OSA 2

Kourallinen pinaatinlehtiä
1/2 kpl
Sitruunan mehu
Raastettua muskottipähkinää tai mustapippurirouhetta

LISÄKSI

Kotijuustoa murennettuna

Näin teet

1

Kuori ja paloittele porkkanat kattilaan. Lisää vesi, suola, sokeri ja pala kuorittua selleriä. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta keitto ja lisää voi.Sekoita kerma ja jauhot ja lisää suurus keittoon. Keitä sekoittaen 5 minuuttia. Lisää sen verran vettä, että keitosta tulee sopivan sakeaa.Lisää huuhdotut ja tarpeen mukaan silputut tuoreet pinaatinlehdet. Mausta keitto ja tarjoa juustomurut sen kanssa erikseen.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 13.2.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa