Possu-juurespata

Name: Possu-juurespata
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 - 500 g Porsaan paistia; 100 g Pekonia; 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia; 100 g Selleriä; 2 kpl Porkkanaa; 4 dl Lihalientä; (suolaa); Mustapippuria; 1/2 tl Rosmariinia

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

400 - 500 g	porsaan paistia
100 g	pekonia
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia
100 g	selleriä
2 kpl	porkkanaa
4 dl	lihalientä
	(suolaa)
	mustapippuria
1/2 tl	rosmariinia

1.
Suikaloi pekoni. Kuori ja hienonna sipulit, kuori ja lohko selleri ja porkkanat. Käristä pekonisuikaleet pannussa yhdessä sipulin kanssa ja siirrä kattilaan. Ruskista liha muutamassa erässä öljyssä ja siirrä kattilaan. Lisää lihaliemi ja rosmariini ja hauduta lihoja noin 30 minuuttia. Lisää kattilaan juureskuutiot. Kypsennä hiljaa poreillen kannen alla noin 20 minuuttia eli kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Tarjoa lisänä perunoita tai riisiä.

Reseptit|Pataruoat

Possu-juurespata

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 - 500 g	porsaan paistia
100 g	pekonia
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia
100 g	selleriä
2 kpl	porkkanaa
4 dl	lihalientä
	(suolaa)
	mustapippuria
1/2 tl	rosmariinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi pekoni. Kuori ja hienonna sipulit, kuori ja lohko selleri ja porkkanat. Käristä pekonisuikaleet pannussa yhdessä sipulin kanssa ja siirrä kattilaan. Ruskista liha muutamassa erässä öljyssä ja siirrä kattilaan. Lisää lihaliemi ja rosmariini ja hauduta lihoja noin 30 minuuttia. Lisää kattilaan juureskuutiot. Kypsennä hiljaa poreillen kannen alla noin 20 minuuttia eli kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Tarjoa lisänä perunoita tai riisiä.