Name: Possu-kaalilaatikko
Yield: 6 portion
Ingredients: 400 g Porsaanlihasuikaleita; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Iso sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 dl Riisi-ohraseosta; 8 dl Lihalientä; 800 g Valkokaalia; 3 rkl Siirappia; 1 tl Suolaa; Rouhittua valkopippuria; 2 tl Meiramia; 2 kpl Munaa; 5 dl Maitoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

400 g

Porsaanlihasuikaleita

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Iso sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 dl

Riisi-ohraseosta

8 dl

Lihalientä

800 g

Valkokaalia

3 rkl

Siirappia

1 tl

Suolaa

Rouhittua valkopippuria

2 tl

Meiramia

2 kpl

Munaa

5 dl

Maitoa

Valmistus

Paista possusuikaleet öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää ne pannulle ja anna hetken aikaa pehmentyä lihan kanssa. Keitä riisi-ohraseosta lihaliemessä isossa kattilassa noin 20 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt. Poista kaalista kanta ja suikaloi ohuiksi suikaleiksi. Lisää kattilaan hetkeksi hautumaan. Sekoita joukkoon lihasuikale-sipuliseos. Mausta seos. Kaada seos voideltuun reiluun uunivuokaan. Vatkaa munat ja maito keskenään ja valuta tasaisesti vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 15.7.2009

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Possu-kaalilaatikko

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö