Provencen pihvit ja kasvispestopasta

Name: Provencen pihvit ja kasvispestopasta
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 rkl Oliiviöljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 500 g Naudan paistijauhelihaa; 3 rkl Hienonnettua persiljaa; 1 rkl Kapriksia; 1 rkl Provencen yrttiseosta; Suolaa ja rouhittua mustapippuria; 1 kpl Muna; 2 rkl Oliiviöljyä; 1/2 kpl Munakoiso; 1/2 kpl Kesäkurpitsa; 1 tl Suolaa; 1 kpl Punainen paprika; 1 kpl Punasipuli; 2 kpl Isoa tomaattia; 250 g Nauhapastaa; 2 rkl Pestokastiketta; 2 rkl Hienonnettua persiljaa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Pihvit:
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
500 g	naudan paistijauhelihaa
3 rkl	hienonnettua persiljaa
1 rkl	kapriksia
1 rkl	provencen yrttiseosta
	suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 kpl	muna
Kasvispestopasta:
2 rkl	oliiviöljyä
1/2 kpl	munakoiso
1/2 kpl	kesäkurpitsa
1 tl	suolaa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	punasipuli
2 kpl	isoa tomaattia
Lisäksi:
250 g	nauhapastaa
2 rkl	pestokastiketta
Pinnalle:
2 rkl	hienonnettua persiljaa

1.
Pihvit:Kuullota pannulla öljyssä hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi. Nosta kulhoon jäähtymään. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita taikina kiinteäksi ja tasaiseksi. Muotoile taikinasta 8 litteää pihviä. Paista pihvit pannulla tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa pihvit kasvispestopastan kanssa.Kasvispestopasta:Pese ja kuutioi munakoiso. Kuullota paloja öljyssä noin 10 minuuttia. Mausta suolalla. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa, paprika, punasipuli ja tomaatit ja lisää munakoisojen joukkoon. Anna kasvisten kypsyä pannulla meheväksi kastikkeeksi. Mausta rouhitulla pippurilla. Keitä nauhapasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja lisää joukkoon pestokastike. Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa Tarjoile pasta kasvishöystön ja Provencen jauhelihapihvien kanssa..

Reseptit|Pasta

Provencen pihvit ja kasvispestopasta

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pihvit:
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
500 g	naudan paistijauhelihaa
3 rkl	hienonnettua persiljaa
1 rkl	kapriksia
1 rkl	provencen yrttiseosta
	suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 kpl	muna
Kasvispestopasta:
2 rkl	oliiviöljyä
1/2 kpl	munakoiso
1/2 kpl	kesäkurpitsa
1 tl	suolaa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	punasipuli
2 kpl	isoa tomaattia
Lisäksi:
250 g	nauhapastaa
2 rkl	pestokastiketta
Pinnalle:
2 rkl	hienonnettua persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Pihvit:Kuullota pannulla öljyssä hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi. Nosta kulhoon jäähtymään. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita taikina kiinteäksi ja tasaiseksi. Muotoile taikinasta 8 litteää pihviä. Paista pihvit pannulla tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa pihvit kasvispestopastan kanssa.Kasvispestopasta:Pese ja kuutioi munakoiso. Kuullota paloja öljyssä noin 10 minuuttia. Mausta suolalla. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa, paprika, punasipuli ja tomaatit ja lisää munakoisojen joukkoon. Anna kasvisten kypsyä pannulla meheväksi kastikkeeksi. Mausta rouhitulla pippurilla. Keitä nauhapasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja lisää joukkoon pestokastike. Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa Tarjoile pasta kasvishöystön ja Provencen jauhelihapihvien kanssa..