Punajuuri-fetasalaatti
Annokset
4
Ruokavalio
Punajuuri ja fetajuusto sopivat erinomaisesti yhteen. Nauti punajuuri-fetasalaattia jouluaterialla tai liharuoan lisäkkeenä. Jäähdytä keitetyt punajuuret kylmässä vedessä ennen kuorimista.
Ainekset
4 kpl
Punajuurta
1 dl
Turkkilaista jogurttia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
100 g
Kuutioitua fetajuustoa
2 - 3 rkl
Hienonnettua persiljaa
Näin teet
1
Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi noin tunnin ajan. Jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja lohko punajuuret. Notkista jogurtti, sekoita siihen mausteet. Sekoita joukkoon punajuurilohkot ja kuutioitu juusto. Koristele persiljalla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.11.2014
Muokattu: 19.7.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 7 g | 28 g |
| Proteiinia | 5 g | 21 g |
| Rasvaa | 7 g | 29 g |
| Kuituja | 2 g | 8 g |
| Energiaa kj | 500 | 1999 |
| Energiaa kcal | 120 | 478 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 7 g | 28 g |
| Proteiinia | 5 g | 21 g |
| Rasvaa | 7 g | 29 g |
| Kuituja | 2 g | 8 g |
| Energiaa kj | 500 | 1999 |
| Energiaa kcal | 120 | 478 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä