Punajuuri ja fetajuusto sopivat erinomaisesti yhteen. Nauti punajuuri-fetasalaattia jouluaterialla tai liharuoan lisäkkeenä. Jäähdytä keitetyt punajuuret kylmässä vedessä ennen kuorimista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | punajuurta |
| 1 dl | turkkilaista jogurttia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 100 g | kuutioitua fetajuustoa |
| 2 - 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
Valmistus
- 1
Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi noin tunnin ajan. Jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja lohko punajuuret. Notkista jogurtti, sekoita siihen mausteet. Sekoita joukkoon punajuurilohkot ja kuutioitu juusto. Koristele persiljalla.
Ravintosisältö
120
Energiaa kcal
500
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,0 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
120
Energiaa kcal
500
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,0 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
- 3.Palasin Helsinkiin yli 10 vuoden jälkeen – nämä paikat yllättivät eniten
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 6.“Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
Uusimmat jutut sähköpostiisi