Punajuuri-jauhelihapastalaatikko - Yhteishyvä

Punajuuri-jauhelihapastalaatikko

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

PUNAJUURI-JAUHELIHAKASTIKE

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
4 kpl
Isoa säilykepunajuurta
2 kpl
Herkkukurkkua
1 rkl
Kapriksia
1 kpl
(2,5 dl) maustettua ruokakermaa, esim. 3 juustoa

LISÄKSI

350 g
Pennepastaa

PINNALLE

Hienonnettua basilikaa tai persiljaa

Näin teet

1

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Paista jauheliha öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Raasta joukkoon punajuuret. Lisää hienonnetut herkkukurkut ja kaprikset. Sekoita ainekset keskenään.Nosta puolet pastasta voideltuun uunivuokaan. Levitä päälle jauhelihaseos. Levitä pinnalle loppu pasta. Valuta vuokaan kerma. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Ripottele pastavuoan pinnalle hienonnettuja yrttejä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa