Punajuuri-mozzarellasalaatti
Nappaa talteen!
Mausta punajuuret mm. rosmariinilla ja kypsennä uunissa. Nauti mozzarellan ja rapean salaatin kanssa. Punajuuri-mozzarellasalaatti maistuu alkupalana, lisukkeena ja aterianakin.
| 4 kpl | suurta punajuurta |
| 2 rkl | tummaa balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 rkl | (ruokokide)sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | (à 125 g) mozzarellajuustoa |
| 1 kpl | ruukku jääsalaattia |
- 1.
Pese ja kuori punajuuret. Viipaloi punajuuret ja levitä neleivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan tasaisesti. Mausta punajuuret balsamiviinietikalla, öljyllä, suolalla ja rosmariinilla. Kääntele punajuuria niin, että mausteet sekoittuvat tasaisesti.Kypsennä punajuuria 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.Tarjoa punajuuret viipaloidun mozzarellan ja rapean salaatin kanssa.
Punajuuri-mozzarellasalaatti
Mausta punajuuret mm. rosmariinilla ja kypsennä uunissa. Nauti mozzarellan ja rapean salaatin kanssa. Punajuuri-mozzarellasalaatti maistuu alkupalana, lisukkeena ja aterianakin.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | suurta punajuurta |
| 2 rkl | tummaa balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 rkl | (ruokokide)sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
Lisäksi | |
| 1 - 2 kpl | (à 125 g) mozzarellajuustoa |
| 1 kpl | ruukku jääsalaattia |
Valmistus
- 1
Pese ja kuori punajuuret. Viipaloi punajuuret ja levitä neleivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan tasaisesti. Mausta punajuuret balsamiviinietikalla, öljyllä, suolalla ja rosmariinilla. Kääntele punajuuria niin, että mausteet sekoittuvat tasaisesti.Kypsennä punajuuria 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.Tarjoa punajuuret viipaloidun mozzarellan ja rapean salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi