Yhteishyvä footer logo

Punajuuri-mozzarellasalaatti

4 Annosta
|| Munaton
Punajuuri-mozzarellasalaatti

Nappaa talteen!

Mausta punajuuret mm. rosmariinilla ja kypsennä uunissa. Nauti mozzarellan ja rapean salaatin kanssa. Punajuuri-mozzarellasalaatti maistuu alkupalana, lisukkeena ja aterianakin.

4 kplsuurta punajuurta
2 rkltummaa balsamiviinietikkaa
1 rklöljyä
1/2 rkl(ruokokide)sokeria
1/2 tlsuolaa
1 tlkuivattua rosmariinia
Lisäksi
1 - 2 kpl(à 125 g) mozzarellajuustoa
1 kplruukku jääsalaattia
  1. 1.

    Pese ja kuori punajuuret. Viipaloi punajuuret ja levitä neleivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan tasaisesti. Mausta punajuuret balsamiviinietikalla, öljyllä, suolalla ja rosmariinilla. Kääntele punajuuria niin, että mausteet sekoittuvat tasaisesti.Kypsennä punajuuria 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.Tarjoa punajuuret viipaloidun mozzarellan ja rapean salaatin kanssa.

Punajuuri-mozzarellasalaatti
Punajuuri-mozzarellasalaatti
Reseptit|Salaatit

Punajuuri-mozzarellasalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Mausta punajuuret mm. rosmariinilla ja kypsennä uunissa. Nauti mozzarellan ja rapean salaatin kanssa. Punajuuri-mozzarellasalaatti maistuu alkupalana, lisukkeena ja aterianakin.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplsuurta punajuurta
2 rkltummaa balsamiviinietikkaa
1 rklöljyä
1/2 rkl(ruokokide)sokeria
1/2 tlsuolaa
1 tlkuivattua rosmariinia

Lisäksi

1 - 2 kpl(à 125 g) mozzarellajuustoa
1 kplruukku jääsalaattia

Valmistus

  1. 1

    Pese ja kuori punajuuret. Viipaloi punajuuret ja levitä neleivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan tasaisesti. Mausta punajuuret balsamiviinietikalla, öljyllä, suolalla ja rosmariinilla. Kääntele punajuuria niin, että mausteet sekoittuvat tasaisesti.Kypsennä punajuuria 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.Tarjoa punajuuret viipaloidun mozzarellan ja rapean salaatin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Paahdettu kikhernepasta
1.
Paahdettu kikhernepasta
Banaani-mansikkapehmis
2.
Banaani-mansikkapehmis
Appelsiini-inkiväärishotti
3.
Appelsiini-inkiväärishotti
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Helppo broilerikiusaus pannulla
5.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Appelsiinikana
7.
Appelsiinikana
Pannulasagne
8.
Pannulasagne
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
9.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Pikashakshuka
11.
Shakshuka
Inkiväärishotti
12.
Inkiväärishotti
Luetuimmat
  1. 1.
    Neulo lämmittävä ystävänpäivälahja – Yksi valmistuu yhdessä illassa
  2. 2.
    Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
  3. 3.
    Mikä yhdistää pitkään yhdessä olleita pareja? Ainakin kaksi asiaa
  4. 4.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  5. 5.
    Monella on koira eikä lasta, ja sen huomaa
  6. 6.
    Tästä lahjasta jokainen ilahtuu! Neulo kauniit sydänsukat
Näytä lisää
Uusimmat