Punajuuri-papupihvit - Yhteishyvä

Punajuuri-papupihvit

???
Annokset
10
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Punajuuria
8 dl
Kidneypapuja
300 g
Porkkanaa
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Kananmunaa
1 rkl
Meiramia
2 tl
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
4 rkl
Ohrakasta
2 rkl
Kasvisliemijauhetta

Näin teet

1

Liota kidneypapuja yön yli ja huuhdo ne hyvin. Keitä papuja vedessä noin 40 minuuttia. Kuori punajuuri ja porkkana ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipuli ja lisää se raasteiden joukkoon. Sekoita kaikista aineista taikina ja mausta. Taputtele käsin pihveiksi ja paista uunissa leivinpaperin päällä 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 11.9.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa