Puolukka-mantelipiirakka
45 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Puolukkapiirakan päällä maistuu rapea mantelinen muru. Tarjoa puolukkapiirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.
| 150 g | margariinia (maidotonta) |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 80 g | (1 ps) mantelirouhetta |
| Täyte | |
|---|---|
| 4 dl | puolukoita |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 4 rkl | sokeria |
- 1.
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot sekä leivinjauhe keskenään. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi.
- 2.
Nosta 1 dl taikinasta syrjään ja sekoita siihen mantelirouhe. Painele lopputaikina jauhotetuin käsin leivinpaperilla vuoratun (halkaisijaltaan 26 cm) irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
- 3.
Sekoita puolukat, perunajauhot ja sokeri keskenään. Levitä marjaseos taikinan päälle. Murusta mantelinen taikinaseos marjojen päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Peitä tarvittaessa lopussa leivinpaperipalalla, jotta piirakka ei tummu liikaa.
Puolukka-mantelipiirakka
Puolukkapiirakan päällä maistuu rapea mantelinen muru. Tarjoa puolukkapiirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | margariinia (maidotonta) |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 80 g | (1 ps) mantelirouhetta |
Täyte | |
| 4 dl | puolukoita |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 4 rkl | sokeria |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot sekä leivinjauhe keskenään. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl sokeria 150 g margariinia (maidotonta) 1 kpl kananmuna 3 dl vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta - 2
Nosta 1 dl taikinasta syrjään ja sekoita siihen mantelirouhe. Painele lopputaikina jauhotetuin käsin leivinpaperilla vuoratun (halkaisijaltaan 26 cm) irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
Määrä Ainesosa 80 g (1 ps) mantelirouhetta - 3
Sekoita puolukat, perunajauhot ja sokeri keskenään. Levitä marjaseos taikinan päälle. Murusta mantelinen taikinaseos marjojen päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Peitä tarvittaessa lopussa leivinpaperipalalla, jotta piirakka ei tummu liikaa.
Määrä Ainesosa 4 rkl sokeria 2 rkl perunajauhoja 4 dl puolukoita
Ravintosisältö
384
Energiaa kcal
1609
Energiaa kj
17,6 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,5 g
Hiilihydraatteja
25,4 g
Sokereita
2,9 g
Kuituja
6,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
384
Energiaa kcal
1609
Energiaa kj
17,6 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
48,5 g
Hiilihydraatteja
25,4 g
Sokereita
2,9 g
Kuituja
6,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi