Puolukkakerroskiisseli

Valmista puolukkakiisseli. Sekoita kattilassa neste ja perunajauhot. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa ja saostuu. Nosta kattila pois levyltä. Lisää puolukat ja sokeri. Ripottele pinnalle sokeria kuorettumisen estämiseksi. Anna jäähtyä.Valmista vaniljakiisseli. Kiehauta pinnoitetussa kattilassa maito, sokeri ja maissitärkkelys. Keitä pari minuuttia, koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli on sakeaa ja maissitärkkelys kypsyy. Mausta vaniljasokerilla ja anna jäähtyä.Annostele jälkiruokakulhoon ensin maitokiisseliä ja sitten puolukkakiisseliä.