Puuro-leipätikut

Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon suola, siirappi ja hieman lämmin puuro. Sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivahiiva osaan sämpyläjauhoja ja lisää jauhoseos taikinaan kunnolla sekoittaen. Lisää loput jauhot ja alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Painele taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli 25 x 40 sentin kokoinen levy. Levitä pehmeä rasva levylle ja ripottele pinnalle juustoraaste. Nosta taikinalevy varovasti pituussuunnassa kaksinkerroin ja leikkaa levystä noin kahden sentin levyisiä suikaleita. Käännä suikaleet kierteelle ja nosta kohoamaan hetkeksi leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.