Rapeat parmesaanikeksit
Ainekset
Näin teet
Raasta parmesaani ja rouhi pähkinät. Valuta tomaatit ja puristele niistä öljy pois.
Sulata voi, lisää kananmunat ja keltuainen. Lisää parmesaani, pähkinät, tomaatit ja kuivat aineet. Sekoita.
Muotoile taikina halkaisijaltaan noin 5 cm:n tangoiksi leivinpaperille. Paista 180 asteessa 20 minuuttia. Jäähdytä.
Leikkaa tangot noin 1 cm:n vinoviipaleiksi. Aseta viipaleet leivinpaperille lappeelleen. Kuivaa 100 asteessa 2 tuntia, käännä lämpö pois ja jätä kuivumaan uunin jälkilämpöön. Pakkaa jäähtyneinä peltipurkkeihin. Keksit säilyvät hyvänä noin 2 viikkoa.
Vinkki
Voit vaihtaa hasselpähkinät manteleihin ja basilikan timjamiin.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 258 | 10329 |
| Energiaa kcal | 62 | 2467 |
| Rasvaa | 4.2 g | 166.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.8 g | 72.0 g |
| Hiilihydraatteja | 4.0 g | 158.0 g |
| Sokereita | 0.4 g | 16.0 g |
| Kuituja | 0.5 g | 21.0 g |
| Proteiinia | 1.9 g | 78.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 3.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Leivinjauhetta
1 tl Kuivattua basilikaa
1 tl Suolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 258 | 10329 |
| Energiaa kcal | 62 | 2467 |
| Rasvaa | 4.2 g | 166.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.8 g | 72.0 g |
| Hiilihydraatteja | 4.0 g | 158.0 g |
| Sokereita | 0.4 g | 16.0 g |
| Kuituja | 0.5 g | 21.0 g |
| Proteiinia | 1.9 g | 78.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 3.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Leivinjauhetta
1 tl Kuivattua basilikaa
1 tl Suolaa