Ainekset (4 annosta)

16 kpl

keitettyä rapua

2 kpl

avokadoa

200 g

Västerbottenostia tai muuta maukasta juustoa

1 dl

valkosipulimajoneesia

Vatkattu voi

150 g

huoneenlämpöistä voita

1 rkl

sitruunamehua

1/2 tl

sormisuolaa

Lisäksi

Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää

Åbyn näkkäriä

Sitruunaa tai limettiä

Valmistus

Vatkaa voi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vatkaa sitruunamehu joukkoon. Laita voi tarjoiluastiaan. Ripottele päälle suolakiteitä.

1/2 tl

sormisuolaa

1 rkl

sitruunamehua

150 g

huoneenlämpöistä voita

Kokoa ravut leikkuulaudalle tai tarjottimelle. Lisää viipaloitu avokado ja juusto. Lisää majoneesi, leivät ja näkkärit.

16 kpl

keitettyä rapua

2 kpl

avokadoa

200 g

Västerbottenostia tai muuta maukasta juustoa

1 dl

valkosipulimajoneesia

Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää

Åbyn näkkäriä

Sitruunaa tai limettiä

Voit halutessasi lisätä tarjottimelle kasviksia, kuten kirsikkatomaatteja, salaattia, grillattua porkkanaa tai retiisiä.

Lisää aiheesta

Kuvausjärjestelyt:

Sanna Kekäläinen

Kuvat:

Reetta Pasanen

Julkaistu: 20.5.2020

Muokattu: 9.11.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

917

Energiaa kcal

3838

Energiaa kj

76,5 g

Rasvaa

32,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

1,0 g

Hiilihydraatteja

0,8 g

Sokereita

3,3 g

Kuituja

57,0 g

Proteiinia

3,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää,

Åbyn näkkäriä,

Sitruunaa tai limettiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Rapujuhlaplatter