Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Rapujuhlaplatter
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
Yhteistyössä: Food Market Herkku
4 Annosta
Tarjoa ravut vaihteeksi platterina ja kokoa laudalle muutakin syötävää. Vatkattu voi, avokado ja juusto tuovat mukavaa vaihtelua tuttuun juhlaan.
Ainekset
16 kpl
keitettyä rapua
2 kpl
avokadoa
200 g
Västerbottenostia tai muuta maukasta juustoa
1 dl
valkosipulimajoneesia
Vatkattu voi
150 g
huoneenlämpöistä voita
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
sormisuolaa
Lisäksi
Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää
Åbyn näkkäriä
Sitruunaa tai limettiä
Valmistus
1
Vatkaa voi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vatkaa sitruunamehu joukkoon. Laita voi tarjoiluastiaan. Ripottele päälle suolakiteitä.
1/2 tl
sormisuolaa
1 rkl
sitruunamehua
150 g
huoneenlämpöistä voita
2
Kokoa ravut leikkuulaudalle tai tarjottimelle. Lisää viipaloitu avokado ja juusto. Lisää majoneesi, leivät ja näkkärit.
16 kpl
keitettyä rapua
2 kpl
avokadoa
200 g
Västerbottenostia tai muuta maukasta juustoa
1 dl
valkosipulimajoneesia
Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää
Åbyn näkkäriä
Sitruunaa tai limettiä
Voit halutessasi lisätä tarjottimelle kasviksia, kuten kirsikkatomaatteja, salaattia, grillattua porkkanaa tai retiisiä.
Lisää aiheesta
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 1.7.2019
|Muokattu: 9.11.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
917
3838
76,5 g
32,8 g
1,0 g
0,8 g
3,3 g
57,0 g
3,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää,
Åbyn näkkäriä,
Sitruunaa tai limettiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli