Retiisi-korianteritsatsiki

Grillattujen kasvisten seuraksi sopii retiisillä ja korianterilla höystetty tsatsikikastike.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
6 kplretiisiä
1/2 kplkurkkua
1 kplvalkosipulinkynsi
2 dlmaustamatonta jogurttia
2 rklhienonnettua korianteria
1/2 tlsuolaa
sokeria
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Raasta retiisit ja kurkku kuorineen karkeaksi raasteeksi. Purista nestettä pois siivilässä. Kuori ja raasta valkosipulinkynsi.

    Sekoita jogurtin joukkoon raasteet ja mausteet. Anna tsatsikin maustua viileässä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 2 rkl Hienonnettua korianteria, 0,5 tl Suolaa, Sokeria, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä