Riistakastike saksanhirvestä tai poronkäristyksestä
Riistakastike saksanhirvestä tai poronkäristyksestä
Reseptit|Kastikkeet

Riistakastike

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Valmista herkullinen riistakastike pakastetusta saksanhirvi- tai poronkäristyslihasta. Riistakastike saa makua myös herkkusienistä ja mustapippurituorejuustosta. Tarjoa kastike esimerkiksi juures-perunasoseen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
480 gsaksanhirvikäristystä pakasteesta
1 rklöljyä
1 kplsipuli
200 gherkkusieniä
2 dlvettä
100 gmustapippurituorejuustoa
1 dlranskankermaa
1 rklsoijaa
1/2 tltimjamia

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna öljy padassa tai korkealaitaisessa kasarissa. Lisää lihat ja paista sekoitellen, kunnes lihalevyt irtoavat toisistaan. Revi liha pienemmiksi paloiksi lastan avulla. Sekoita joukkoon kuorittu ja hienonnettu sipuli ja viipaloidut sienet. Anna hetken aikaa ruskistua.Lisää vesi, tuorejuusto, ranskankerma sekä mausteet ja anna kiehua ilman kantta hiljalleen noin 15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi juures-perunasoseen kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka
Kermainen kantarellikeitto
4.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
7.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras

Mainos: S-market

Tuna melt -ruisleivät
9.
Tuna melt -ruisleivät
Maisemakahvilan raparperipiirakka
10.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
12.
Kesäkurpitsalasagne
Luetuimmat
  1. 1.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  2. 2.
    Onko kotonasi tavarakasoja? Niiden syntymiseen on selkeä syy
  3. 3.
    Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
  4. 4.
    Jonnan tilillä oli vain 2 euroa – näin hän tienasi nopeasti melkein satasen
  5. 5.
    Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
  6. 6.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Näytä lisää

Uusimmat