Romesco | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Romesco

Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta

Ainekset

2 kpl
Punaista paprikaa
1/2 dl
Kuorittuja manteleita
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 kpl
Tomaattia
1 kpl
Vaaleaa leipää
1 tl
Mietoa chilijauhetta
Cayennenpippuria
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Paprikajauhetta
1/4 tl
Mustapippuria
1 tl
Sokeria
1 - 2 rkl
Punaviinietikkaa
1/2 dl
Oliiviöljyä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhdo paprikat. Poista paprikoista kanta, halkaise paprika ja poista siemenet. Paahda leipä. Hienonna tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa paloiteltu paprika, mantelit, kuoritut valkosipulit, kuutioidut tomaatit ja leipäviipale. Lisää mausteet ja viinietikka. Käytä konetta ja lisää öljyä nauhana, kunnes saat sopivan notkean tahnan. Tarkista maku. Tarjoa kasvisten tai paistetun lihan tai kalan kanssa.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.7.2007
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.