Romesco
Annosmäärä1 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | punaista paprikaa |
| 1/2 dl | kuorittuja manteleita |
| 1 - 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | vaaleaa leipää |
| 1 tl | mietoa chilijauhetta |
| cayennenpippuria | |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 tl | sokeria |
| 1 - 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
Valmistus
- 1
Huuhdo paprikat. Poista paprikoista kanta, halkaise paprika ja poista siemenet. Paahda leipä. Hienonna tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa paloiteltu paprika, mantelit, kuoritut valkosipulit, kuutioidut tomaatit ja leipäviipale. Lisää mausteet ja viinietikka. Käytä konetta ja lisää öljyä nauhana, kunnes saat sopivan notkean tahnan. Tarkista maku. Tarjoa kasvisten tai paistetun lihan tai kalan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
23.10.2018
|Päivitetty: 26.11.2025
Luetuimmat
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
- 3.Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 6.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia













