Yhteishyvä footer logo

Rucola-tomaattipiirakka

8 Annosta
|
Rucola-tomaattipiirakka

Nappaa talteen!

Taikina
2 dlhiivaleipävehnäjauhoja
1 dlperunahiutaleita
1 tlleivinjauhetta
125 gmargariinia
1 - 2 rklkylmää vettä
Täyte
1 kpl(150 g) pehmeää vuohenmaitojuustoa (chavroux)
1 kplkananmuna
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(200 g) kirsikkatomaatteja
1 kplruukku rucolasalaattia
2 tloliiviöljyä
  1. 1.

    Sekoita kaikki taikina-ainekset monitoimikoneen leikkuuterällä nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuorattuun pieneen (noin 20 x 30 cm) uunivuokaan.Sekoita vuohenmaitojuusto, kananmuna ja mausteet tasaiseksi seokseksi. Levitä seos ohuelti piirakkapohjalle ja paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.Nosta piirakka jäähtymään ritilälle. Halkaise tomaatit ja revi salaatinlehdet. Sekoita joukkoon öljy ja mausteet. Nosta seos piirakan päälle.

Rucola-tomaattipiirakka
Rucola-tomaattipiirakka
Reseptit|Leivonnaiset

Rucola-tomaattipiirakka

Arvostele resepti
8 Annosta

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Taikina

2 dlhiivaleipävehnäjauhoja
1 dlperunahiutaleita
1 tlleivinjauhetta
125 gmargariinia
1 - 2 rklkylmää vettä

Täyte

1 kpl(150 g) pehmeää vuohenmaitojuustoa (chavroux)
1 kplkananmuna
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kpl(200 g) kirsikkatomaatteja
1 kplruukku rucolasalaattia
2 tloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Sekoita kaikki taikina-ainekset monitoimikoneen leikkuuterällä nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuorattuun pieneen (noin 20 x 30 cm) uunivuokaan.Sekoita vuohenmaitojuusto, kananmuna ja mausteet tasaiseksi seokseksi. Levitä seos ohuelti piirakkapohjalle ja paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.Nosta piirakka jäähtymään ritilälle. Halkaise tomaatit ja revi salaatinlehdet. Sekoita joukkoon öljy ja mausteet. Nosta seos piirakan päälle.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
1.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Karamellibanaanit
5.
Karamellibanaanit
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Pannulasagne
8.
Pannulasagne
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Paahdettu kikhernepasta
10.
Paahdettu kikhernepasta
Vanhanajan perunamuusi
11.
Vanhanajan perunamuusi
Lyonin kana
12.
Lyonin kana
Luetuimmat
  1. 1.
    Mikä auttaisi ryppyihin, kysellään Sokoksella – Tämä on vastaus
  2. 2.
    Anne Ramsay: Näin kiire tulee kalliiksi Aurinkorannikolla
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Nyt vaihtuvat sisustustrendit! Onko tämä näyttävä tyyli sinun makuusi?
  5. 5.
    Isoäitien pettämätön ohje! Näin teet tärkeän kotityön helposti
  6. 6.
    Kattava lista! Näin löydät kasvoillesi sopivimman hiusmallin
Näytä lisää
Uusimmat