Rucolasalaatti - Yhteishyvä

Rucolasalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Ruukku rucolaa
Puolikas ruukku pehmeää salaattia
1 kpl
Rasia pieniä tomaatteja
1 dl
Oliiveja
50 g
Parmesaani- tai mustaleima-emmentaljuustoa

KASTIKE:

1 rkl
Hunajaa
1 rkl
Balsamiviinietikkaa
Mustapippuria

Näin teet

1

Pese ja kuivaa salaatit. Huuhtele tomaatit. Revi salaatit tarjoiluastiaan, lisää joukkoon tomaatteja ja oliiveja. Sekoita kastike hunajasta ja balsamiviinietikasta. Lisää mausteeksi pippuria. Kaada kastike salaatin joukkoon. Höylää juustoviipaleita pinnalle. Tarjoile.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 19.5.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa