Name: Rucolasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Ruukku rucolaa; Puolikas ruukku pehmeää salaattia; 1 kpl Rasia pieniä tomaatteja; 1 dl Oliiveja; 50 g Parmesaani- tai mustaleima-emmentaljuustoa; 1 rkl Hunajaa; 1 rkl Balsamiviinietikkaa; Mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Ruukku rucolaa

Puolikas ruukku pehmeää salaattia

1 kpl

Rasia pieniä tomaatteja

1 dl

Oliiveja

50 g

Parmesaani- tai mustaleima-emmentaljuustoa

kastike:

1 rkl

Hunajaa

1 rkl

Balsamiviinietikkaa

Mustapippuria

Valmistus

Pese ja kuivaa salaatit. Huuhtele tomaatit. Revi salaatit tarjoiluastiaan, lisää joukkoon tomaatteja ja oliiveja. Sekoita kastike hunajasta ja balsamiviinietikasta. Lisää mausteeksi pippuria. Kaada kastike salaatin joukkoon. Höylää juustoviipaleita pinnalle. Tarjoile.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 19.5.2006

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Rucolasalaatti

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

kastike:

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö