Paahda leivät ensin paahtimessa tai voit käyttää hieman kuivahtanutta leipää. Riko lautasella munan rakenne rikki ja sekoita maidon ja sokereiden kanssa sekaisin. Kasta paahdetut leivät muna-maitoseoksessa ja paista rasvassa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoile hillon tai marjojen sekä jäätelön kanssa.