Murenna keksit jälkiruokamaljojen pohjalle ja kostuta ne maitokahvilla. Sulata ruusunmarjasose ja jaa se keksien päälle. Vatkaa vaniljavaahto kovaksi vaahdoksi. Sekoita se tuorejuuston joukkoon, mausta sokereilla. Jaa tuorejuustoseos ruusunmarjasoseen päälle. Anna vetäytyä hetki kylmässä ennen tarjoamista.