Salaatti uusista perunoista ja tsatsikikastike - Yhteishyvä

Salaatti uusista perunoista ja tsatsikikastike

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Uusia perunoita
140 g
Pekonikuutioita
100 g
Kevätsipuleita varsineen

KASTIKE:

200 g
(kevyt) kermaviiliä
1 kpl
Tsatsiki-dippikastiketta

Näin teet

1

Puhdista perunat ja keitä lähes kypsiksi. Ruskista pekonikuutiot kuumalla pannulla rapeaksi. Hienonna kevätsipuli. Kuutioi jäähtyneet perunat. Sekoita joukkoon pekoni ja kevätsipuli.

Sekoita kermaviili ja dippikastikejauhe keskenään. Lisää salaattiin ja anna vetäytyä jääkaapissa tarjoamishetkeen asti.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa