Sämpyläboston - Yhteishyvä

Sämpyläboston

???
Kappaleita
1
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Maitoa
50 g
Hiivaa
2 tl
Suolaa
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Oreganoa
2 - 3 rkl
Tomaattisosetta
2 dl
Graham- taihiivaleipäjauhoja
10 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Öljyä

TÄYTE

15 - 20 kpl
Öljyyn säilöttyjä aurinkokuivattaja tomaattia
1/2 - 1 dl
Hienonettua tuoretta basillikaa
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa

Näin teet

1

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja graham- tai hiivaleipäjauhot. Lisää öljy ja alusta loput jauhot taikinaan. Kohota kaksinkertaiseksi ja leivo suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Voitele pintaan tuorejuusto ja ripottele päälle pilkotut tomaatit ja silputtu basilika. Kääri levy rullalle. Leikkaa rullat noin 4 cm:n levyisiksi paloiksi. Nostele voideltuun reunalliseen uunivuokaan. Kohota ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 5.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa